Heerlijke gevulde cannelloni’s met gehakt, mozzarella en ui.
Tijd: 15 min + 45 min. in de oven
Benodigdheden: (voor 2 personen)
- 150 gram gehakt
- 8 cannelloni’s
- 1 klein wit uitje
- 2 theelepels gehaktkruiden
- 8 bolletjes mozzarella
- Tomatensaus
- 1 ei
- Geraspte kaas
Bereidingswijze:
Begin met het voorverwarmen van de oven op 250 graden. Meng dan het gehakt met een gesnipperd uitje, gehaktkruiden en 1 ei. Vul vervolgens de cannelloni’s met een theelepel/klein vorkje of gewoon met je hand met het gehaktmengsel. Zelf doe ik eerst een bolletje mozzarella in het midden van de cannelloni waarna ik de rest opvul met het gehaktmengsel. Leg hierna de cannelloni’s in een ingevette ovenschaal. Bedek daarna de cannelloni’s met een lekkere (zelfgemaakte) tomatensaus. Het makkelijkste is natuurlijk een kant-en-klare saus. Strooi als laatste nog wat geraspte kaas over de saus en bedek daarna de ovenschaal met aluminiumfolie. Tip: eventueel kan je over de tomatensaus ook nog een laagje beschamelsaus doen. De cannelloni’s kunnen nu de oven in voor 25-30 minuten. Na 25-30 minuten verwijder je het aluminiumfolie van de ovenschaal zodat het nog mooi goudbruin kan bakken.
Serveer bij de gevulde cannelloni’s lekker een stokbroodje kruidenboter.
Favoriet opslaan 
Ik heb nog een vraagje,
Hoe moet je de rolletjes van tevoren koken? Het lijkt me sterk dat je de rolletjes ‘rouw’ in de oven gooit.
Alvast bedankt!
Vragen mag natuurlijk altijd! Je hoeft ze echt niet voor te koken, maar zorg wel dat ze bedekt zijn met wat van de tomatensaus. En als je ze dan uit de oven haalt, zijn ze heerlijk zacht.
Hardstikke bedankt! Nu ga ik m’n moeder verassen
Wat leuk, hoop dat het zal smaken
ik heb het net geprobeert staat nu in de over voor als mijn zus thuiskomt
alvast bedankt
Hoop dat het heeft gesmaakt!! Wij vonden het in iedergeval een erg lekker recept!
Mijn vraa is juist: gaat het gehakt rauw in de canneloni’s??
We hebben inderdaad rauw gehakt gebruikt. Vervolgens de saus erover en in de oven.
Begrijp ik het goed dat je het gehakt mengsel rauw in de cannelloni doet?? Of toch eerst bakken.
Je kunt het er gewoon rauw in doen. Het wordt met het bakken in de oven mooi gaar.
Dit gerecht vinden wij zo lekkerrrr
mooi recept ga ik zekr gebruike met verse peterselie uit de keuken mmmm dankjewel