Een heerlijke toetje met frambozen, bastognekoek, hangop en vanillevla.

Tijd: 10-15 min. 

Benodigdheden: (voor ongeveer 3 personen)

• 1 bakje frambozen
• 2-3 theelepels suiker
• Ongeveer 15 bastognekoeken
• Halve beker hangop
• 50 ml vanillevla
• 1 theelepel kaneel

Bereidingswijze:

Pureer de helft van de frambozen met een vork en voeg de suiker aan de frambozen toe en meng dit door elkaar. Verkruimel daarna de bastognekoeken. De koekkruimels mogen nog wel wat grof zijn.

Strooi dan de helft van de koekkruimel over de bodem van de schaal. Meng daarna de hangop met de vanilevla en de kaneel en schep dit mengsel over de koekkruimels in de schaal. Schep daarna de helft van de gepureerde framboosjes over de hangop met vanillevla.

Maak daarna nog een laag met de koekkruimels, de hangop en de gepureerde framboosjes. Verdeel daarna over de bovenkant van de trifle de overgebleven frambozen.

Eet smakelijk!