Een lekker en luchtig taartje met frambozen! Heel makkelijk om te maken.
Tijd: 20 min. + minimaal 1 uur in de koelkast.
Benodigdheden:
- 1 pak chocolate chip cookies (200 gram)
- 1 bakje met frambozen
- 4 tot 6 eetlepels aardbeienjam
- 4 zakjes vanillesuiker
- 250 ml slagroom
- 1 zakje klop-fix (slagroomversteviger)
- 1,5 pakje MonChou (200 gr per pakje)
Bereidingswijze:
Begin met het verkruimelen van de chocolate chip cookies in een plastic zakje met een deegroller of in de keukenmachine. Meng daarna de koekkruimels met de aardbeienjam en druk het mengsel op de bodem van de springvorm. Druk het allemaal goed aan met een vorm zodat het een stevige bodem wordt.
Klop daarna de slagroom met de klop-fix en de vanillesuiker. Klop het net zolang totdat de slagroom stevig is.
Meng daarna de MonChou er doorheen en strijk daarna het MonChou-slagroom mengsel over de bodem. Als laatste doe je de frambozen over het MonChou-slagroom mengsel. Tip: als je niet van frambozen houdt kan je het ook met bijvoorbeeld kersen of aardbeien doen. Eventueel kan je de frambozen nog door midden snijden. Tip: over de frambozen kan je ook nog wat poedersuiker strooien.
Favoriet opslaan 
Voor hoeveel personen is deze taart? Gebruiken jullie hier een grote of een kleine springvorm? Groetjes, Dominique
Wij hebben voor het recept een hele kleine springvorm gebruikt maar de benodigdheden zijn voor een grote springvorm (22-24 cm). Succes!