Deze heerlijke muntthee is super simpel maar heerlijk door de verse munt!
Tijd: 5 min.
Benodigdheden:
- Een paar takjes verse munt
- Water
- Eventueel suiker of honing
Bereidingswijze:
Begin met het koken van het water in de waterkoker. Doe ondertussen, als je dat wilt, de suiker of de honing in een glas. Leg daarna ook een paar takjes munt in het glas. Zelf doe ik drie takjes en een paar losse blaadjes en een beetje honing. Als het water is gekookt giet je het water in het glas, even roeren en klaar!
Favoriet opslaan 
Als de muntplant al wat ouders is, kan je het ook in kleinere stukken knippen, afspoelen, en met wat warm water kapot malen met een staafmixer of blender. Vervolgens kokend water erop gieten, even laten staan met af en toe roeren, en overgieten in een theepot met een zeefje. Je krijgt dan een groene substantie, die erg lekker ruikt en smaakt. Met een paar drupjes limoen erbij is dit een heerlijke frisse thee.
Wat een goeie tip. Bedankt!
Aanvullende tip: Giet geen kokend water over je honing. Wacht tot het water afgekoeld is naar ongeveer 70graden (net te drinken). Op deze manier worden voedingsstoffen behouden. Koop overigens biologische honing of rechtstreeks van een imker. De kant-en-klaar knijpfles en goedkopere honing is aangelengd met suikerwater! Dat is, net als witte suiker, slecht voor je lichaam. Enjoy mother nature
Zeer goeie tip! Weer wat geleerd, bedankt
Hallo,
Ik heb zojuist ook een muntplant aangeschaft. Hij is nog niet super groot maar wil wel graag al een bakje thee zetten. Groeit de plant snel weer aan en maakt het uit welke scheut ik gebruik? Gewoon de grootsten pakken?
Alvast bedankt.