Een tijd geleden kregen we de vraag of we ook een idee hadden voor een bakrecept waar je geen oven voor nodig hebt. Nu kregen we onlangs het leuke kookboek “Appeltaart!” van Janneke Philipi cadeau, en daar stond een leuk recept in voor appelflappen van de grill. Dus dat moesten we toch eens proberen! 

Tijd: 15 min.
Recept voor 2 appelflappen

Benodigdheden:

• 2 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
• halve appel
• 1 theelepel suiker
• snufje kaneel
• eventueel rozijntjes

Bereidingswijze:

Begin met het voorverwarmen van je tafel-grill. Schil een appel en snijd deze in kleine blokjes. Doe de appel in een bakje en voeg de suiker en kaneel toe.

Roer dit goed door en snijd vervolgens het bladerdeegvelletje schuin doormidden. Leg ongeveer 1 eetlepel van de appelblokjes op het halve velletje bladerdeeg.

Leg hier vervolgens het andere halve velletje bladerdeeg boven op. Druk de randjes aan met een vork zodat deze goed dicht zit.

Maak daarna ook de andere appelflap. De appelflappen kunnen nu ‘gebakken’ worden.

Leg de appelflappen onder de grill totdat deze mooi goudbruin zijn.