Kip goulash – Deze romige kip goulash is heerlijk, snel klaar en simpel te bereiden! Het gerecht viel hier thuis zo goed in de smaak, dat we het inmiddels alweer voor de tweede keer gegeten hebben! Je kunt dit recept ook prima van te voren bereiden, zodat je ‘s avonds alleen nog maar de rijst hoeft te koken en de saus op te warmen.
Kip goulash
Kip goulash: een heerlijke stoofschotel met kip, paprika en tomaat. Makkelijk en binnen 30 minuten op tafel.
Benodigdheden
- 200 gr rijst
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 paprika
- 200 gr tomatenblokjes
- 1 theelepel paprikapoeder
- 500 ml water
- 1 bouillonblokje
- 1/4 theelepel chilipoeder
- een paar eetlepels allesbinder
- 50 ml creme fraiche
- 175 gr rijst
- 2 kipfilets
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de kipfilet en de paprika in blokjes en snipper vervolgens het uitje en snijd de knoflook fijn.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de knoflook, de paprika en het paprikapoeder en chilipoeder aan.
- Voeg na circa 2 minuten de tomatenblokjes, het water en het bouillonblokje toe.
- Voeg vervolgens ook de blokjes kip toe en laat het geheel circa 10-15 minuten pruttelen.
- Na circa 10 tot 15 minuten is je kip gaar. Als de kip gaar is, voeg je de crème fraiche toe aan de saus.
- Voeg daarna de allesbinder toe aan de goulash. Voeg net zoveel allesbinder toe totdat de saus de goede dikte heeft.
- Serveer de kip goulash met rijst.
Maak ook eens een klassieke goulash!
Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept op!
Meer goulash recepten:
Onze kookboeken
