Deze lekkere en gezonde koekjes met banaan en chocola zijn binnen een mum van tijd klaar en je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig! Lekker als tussendoortje of bij het ontbijt.

Recept voor 12 tot 16 koekjes
Tijd: 15 min. + 12-15 min in de oven

Benodigdheden:

• 90 gram havermout
• 2 (rijpe) bananen
• 40 gram chocolate chips (of een reep pure chocolade)

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor op 180 graden. Leg een stuk bakpapier op een bakplaat. Pureer de bananen met een vork/keukenmachine/staafmixer. Meng de gepureerde banaan vervolgens met de havermout. Als je een reep chocolade gebruikt, hak je deze nu in kleine stukjes. Voeg vervolgens de kleine stukjes chocolade toe aan de bananen en de havermout. Maak vervolgens met een lepel kleine koekjes op de bakplaat. Zet de koekjes vervolgens voor circa 12 tot 15 minuten in de oven.

Let op: dit zijn geen krokante koekjes! 

Recept: The Burlap Bag
Foto: Six Sisters Stuff