Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Mini hartige taartjes

  • Bakken

 photo IMG_1826_zps596d52f2.jpg

Krijg je bezoek over de vloer (met Pasen) dan zijn deze mini hartige taartjes een aanrader. Ze zijn super simpel te maken en binnen 30 minuten klaar! Wij hebben de hartige taartjes gevuld met prei en geitenkaas maar je kunt natuurlijk ook andere ingrediënten gebruiken.

Voor 12 mini hartige taartjes
Tijd: 15 min. + 10 min in de oven

Benodigdheden:

  • halve prei
  • 12 theelepels geitenkaas
  • 3 theelepel tijm
  • 3 ei
  • flinke scheut melk
  • snufje zout/peper
  • 1 blikje croissantdeeg voor 6 grote croissants of bladerdeeg

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Haal het croissantdeeg uit het blik en laat al het deeg aan elkaar vastzitten. Druk de gaatjes een beetje dicht en snijd 2 “croissants/driehoekjes” in 4 kleine vierkantjes.

 photo IMG_1802_zps553ef6e9.jpg

Eén klein vierkantje past precies in 1 muffinvorm. Ga zo door totdat alle vormpjes gevuld zijn met deeg. Je kunt natuurlijk ook bladerdeeg gebruiken en dan moet je even een beetje passen en meten.

 photo IMG_1805_zps7526aaf6.jpg

Snijd de prei fijn en verdeel de prei over alle bakjes. Schep vervolgens in elk “bakje” 1 theelepel geitenkaas. Meng in een beker de eieren met een flinke scheut melk, een snufje zout en peper en de tijm. Verdeel dit mengsel over alle hartige taartjes. Zet de hartige taartjes vervolgens voor circa 10 minuten in de oven totdat ze mooi goudbruin zijn.

 photo IMG_1824_zpsbfd77c2f.jpg

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken