Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Ontbijt: citroenyoghurt met grapefruit

  • Ontbijt

 photo IMG_9944_zps8da10976.jpg

Goedemorrrrrgen! Begin je dag met een goed ontbijt! Ik vind het lekker om in de ochtend yoghurt te eten, zoals dit recept voor citroenyoghurt met grapefruit. Soms heb ik hier niet genoeg aan en eet ik ook nog twee crackers bij. Houd je trouwens niet van grapefruit? Dan kun je dit ook vervangen voor bijvoorbeeld perzik. Wat eet jij graag als ontbijt?

Recept voor 1 persoon
Tijd: 10 min.

Benodigdheden:

  • 200 ml yoghurt
  • 1 citroen
  • halve grapefruit
  • 1 tl lijnzaad
  • eventueel amandelschaafsel

Bereidingswijze:

Doe de yoghurt in een bakje. Pers de citroen uit en voeg het citroensap toe aan de yoghurt. Meng dit goed door elkaar. Verwijder de schil van de grapefruit en snijd deze in stukjes. Serveer de yoghurt met de grapefruit, lijnzaad en eventueel een beetje amandelschaafsel.

 photo IMG_9946_zpsf3ec143e.jpg

 photo IMG_9942_zps934759bd.jpg

Onze kookboeken