Laatst lieten we jullie in een video zien hoe je zelf Nutella kunt maken. Er werd super enthousiast op gereageerd, dus vandaag laten we zien hoe je zelf pindakaas kunt maken met maar 2 ingrediënten. Benieuwd? Kijk dan gauw verder!
Recept voor 1 potje pindakaas
Tijd: 5-10 min.
Benodigdheden:
- pinda’s, ongezouten (zelf gebruik ik circa 200 gram)
- scheutje zonnebloemolie
- (eventueel) suiker
Bereidingswijze:
Doe de pinda’s in een keukenmachine en laat de machine ongeveer 3-4 minuten zijn werk doen. Op een gegeven moment zie je dat de stukjes pinda een beetje aan de bodem en zijkant blijven plakken. Maak met een lepel de bodem en zijkanten van de keukenmachine weer vrij. Vervolgens voeg je een heel klein scheutje olie toe en laat je de keukenmachine weer goed mixen/hakken. Je ziet dat er nu echt een soort ‘pasta’ ontstaat. Voeg naar smaak wat meer olie toe (als het nog iets te dik is). En na ongeveer 5-6 minuten (in totaal!) is je pindakaas klaar!
Het smaakt uiteraard wel een beetje anders dan uit een potje. Je kunt er naar smaak nog suiker aan toevoegen om het wat zoeter te maken.
Bewaar de pindakaas in een luchtdichtbakje buiten de koelkast.
Onze kookboeken
