Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #8

Goedemorgen! Heb je een fijn weekend gehad? Zoals elke maandag laten we je vandaag weer zien wat wij de afgelopen week gedaan en gegeten hebben. Ben je benieuwd? Kijk dan gauw verder!

Maandag was het filmdag en maakte ik weer een filmpje voor de website van de Flair

 photo EF77DA29-9CA3-4199-81BC-3846AA5AD0AE_zpsmxb2snjn.jpg

Maandag aten we lekker en simpel: pitabroodjes met een zelfgemaakte kipburger (het recept verschijnt binnenkort op lekker en simpel) met tosti.

 photo A359D0D3-069B-4E18-BF3E-A7888554EAD9_zpsey9ykaoi.jpg

Lieve Beer!

 photo IMG_3288_zpsykt7kkng.jpg

Ik maakte weer een lekkere pan met rode linzensoep. Meestal maak ik zo’n 3 porties die ik dan tussen de middag eet.

 photo 3C7D3ADD-DB3C-4253-9AB5-4F596F86524F_zpsyrhyuqgh.jpg

Jam jam!

 photo 8F2657A3-A8C8-4F4B-A3BD-0BB1517FD8B8_zpsphpd5koj.jpg

Ondertussen verzenden we elke dag nog ons kookboek naar de mensen die hem besteld hebben, super leuk!

 photo BFE2B6B2-9430-4FC7-B70B-0A567D37388F_zpso03mtcty.jpg

Voor de Flair maakte ik deze lekkere en gezonde rijst-broccoli taartjes. Het recept kun je hier vinden.

Jorrit wilde Beer vasthouden maar Beer wilde er liever van tussen haha

 photo 8FF06EE0-7B99-43B9-87AD-7F18786F5B8C_zpshfuhlwhk.jpg

Dinsdag: lunchtime! Rode linzensoep en een tonijnburgertje

 photo 381FD995-5E4B-49CB-A480-1450C84DD412_zps6ffrl8hd.jpg

Woensdag lunchte ik, Sofie, bij mijn ouders. Mijn moeder had zelf erwtensoep gemaakt die erg goed smaakte!

 photo 353330EE-BCD0-49A1-AC70-87BE760F1DA1_zpsg4h1x0hu.jpg

Ook nam ik woensdag een filmpje op over slagroom kloppen in een potje.

 photo IMG_3395_zpsv0fdkzqx.jpg

Donderdag maakte ik een paar recepten, waaronder een lekker lunchrecept. Het recept verschijnt binnenkort op lekker en simpel.

 photo 19AFBA11-7137-40F2-9C80-3C35D963C0CB_zpscnsebd3j.jpg

Donderdag ontvingen we een pakketje met de nieuwe snacks van Mora. Wij zijn gek op snacks, dus ‘s avonds ging onze Airfryer meteen aan.

 photo IMG_3453_zpsrhtvgrmu.jpg

 photo IMG_3455_zpsulf8ib8d.jpg

Mora heeft afgelopen week de Chick-Ins gelanceerd: krokante kiphapjes met een vulling in 3 smaken: saté, sweet chili en mozzarella basilicum. We maakten het doosje open en de kiphapjes bleken groter dan we hadden gedacht. Van elke smaakvariant pakten we er een aantal die de Airfryer ingingen. Ongeveer 8 minuten later gaat het belletje en zijn ze klaar.

 photo IMG_3459_zpso3b4jlrh.jpg

 photo IMG_3462_zpsdt8if3gu.jpg

De kiphapjes zijn erg lekker van smaak. Sofie’s favoriet was de variant met mozzarella en basilicum en Jorrit vond die met saté het lekkerste. Doordat deze hapjes een vulling bevatten, hoef je er eigenlijk geen dipsaus meer bij te serveren. De snackjes zijn trouwens ook in de frituur en in de oven te bereiden. De Mora Chick-Ins zijn te koop bij alle grote supermarkten in het diepvriesvak.

 photo IMG_3463_zpsv2gocoz5.jpg

Ook ontvingen we een super leuk koffertje!

 photo IMG_3412_zpskpawdisn.jpg

In het koffertje zaten twee zakjes met gedroogde cranberry’s. Deze gedroogde cranberry’s zijn een alternatief voor rozijnen. Ze zijn lekker zoet van smaak n ideaal als tussendoortje. Een portie van 30 gram bevat minder dan 110 calorieën. Deze zakken met gedroogde cranberry’s zijn nu te koop in de meeste supermarkten. Een zak van 150 gram kost 2,29 euro.

 photo IMG_3413_zpsuhkae3z6.jpg

Beer wordt even lekker gemasseerd haha

 photo 9C4D270E-D3CC-4E3F-A859-6E267F7D9E0E_zpsfvloxdlk.jpg

We zijn beide een beetje ziekjes, dus ik ga even in de weer voor een lekker en gezond sapje met onze slowjuicer.

 photo D0EA2903-1848-4BC7-868A-BE4778E4A436_zpseaa558ci.jpg

Ik maak een sapje met sinaasappel en appel, lekker!

 photo 1665F6D4-9FB6-4776-ACE9-E0361A6B8385_zps7alitfsj.jpg

‘s Avonds eten we beide een halve flammkuchen en een (rijst)salade

 photo EF2C8B4F-FC7B-4AE9-BB1B-1CA357553477_zpsuodqrb9x.jpg

Zaterdag gaan we even lekker lunchen met een broodje carpaccio en een warme chocolademelk, mmm!

 photo 427861B0-9DCE-4A3E-8C32-005FE0BBD7FE_zpsvwk9dct0.jpg

 photo 60252875-9E7F-44C8-A3BA-3939B764480F_zpsupmo79lc.jpg

Zondag beginnen we de dag met een lekker croissantje uit de oven.

 photo 73E4D7FE-87F7-40BC-AA51-F4CAE58EACD0_zpscfkkhrlb.jpg

Tot volgende week!

Onze kookboeken