Goedemorgen! Hebben jullie een fijn weekend achter de rug? Wij wel! Zoals beloofd geven we jullie vandaag weer een kijkje achter de schermen. Benieuwd naar wat wij onder andere gegeten hebben de afgelopen week, lees dan verder!
Zondag hadden we geen zin om uitgebreid te koken, dus maakten we een rijstsalade met tonijn.
Dinsdag maakte ik een recept voor Lekker en Simpel: een ovenschotel met onder andere gehakt, die binnenkort online komt.
Verder krijgen we regelmatig pakketjes met eten toegestuurd. Maar deze week werden we verrast met 2 horloges van Daniel Wellington. Ook daar zijn we heel blij mee, zeker omdat Jorrit gek is op horloges.
De bruine met zilver (Classis st Mawes) is van Jorrit en het horloge met de zwarte band met rosé (Classic Sheffield Lady) is van mij. Het is een heel mooi en klassiek horloge dat overal bij past. Neem vooral een kijkje op de website van Daniel Wellington. Met de code lekkerensimpel_DW krijg je tot en met 14 mei 15% korting op de horloges van Daniel Wellington.
Woensdag aten we pasta pesto met ui, knoflook, room, paprika en rucola, jammie jammie!
Woensdag nam ik een filmpje op voor de website van de Flair met oranje ingredienten.
‘s avonds aten we vissticks met aardappelschijfjes en sperziebonen.
Donderdag maakte ik een heel lekker rijstgerecht voor de website. Het recept kun je dus binnenkort verwachten op Lekker en Simpel.
Bij de Xenos kocht ik 3 nieuwe kleine bakjes. Ik vind ze echt super leuk!
Donderdagavond aten we spaghetti met mama’s pastasaus (die ik zelf heb gemaakt) en een beetje geraspte kaas
Daarna gingen we naar een event van Ben&Jerry’s ter ere van hun 3 nieuwe core smaken: speculoos, peanut butter en chocolate cookie core.
Ook mochten we als eerste de nieuwe film ‘De Ontsnapping’ bekijken onder genot van een ijsje.
Vrijdagavond gingen we een eten bij een collega van Jorrit. Ze had gado gado gemaakt, echt super lekker!
Zaterdag was het jammer genoeg niet zo mooi weer. We zijn even wezen kijken bij Silo 6 in Harderwijk en vervolgens hebben we een hapje gegeten in de haven en een bezoekje gebracht aan Jorrit zijn opa en oma. Deze leuke eenden kwamen voorbij wandelen.
Lekkerbekje op brood
‘s avonds uiteten bij Woodstone in Almere met Jorrit zijn ouders omdat ze hadden opgepast op Beer toen wij in Rome/Parijs zaten. Het voorgerecht was kaasfondue met pizzasticks en knoflookbrood.
Als hoofdgerecht pizza
En als nagerecht cheesecake & een soort dadeltaartje
En voor de Flair maakte ik empanadas met gehakt. Bekijk de video voor het recept:
Onze kookboeken
