Vandaag beantwoorden wij 10 leuke vragen over eten. Ben je benieuwd naar onze antwoorden op vragen zoals wanneer onze passie voor eten is ontstaan, lees dan gauw verder.
1. Sinds wanneer heb je een passie voor eten en koken?
Sofie: vroeger vond ik het wel eens leuk om samen met mijn moeder bijvoorbeeld pizza of koekjes te maken. Maar veel verder dan dat ging het niet. Eigenlijk ben ik pas echt gek op eten en koken geworden, sinds Lekker en Simpel, dus januari 2012.
Jorrit: ik hielp eigenlijk ook nooit met koken. Voordat Sofie en ik gingen samenwonen had ik eigenlijk nog nooit gekookt. In het begin maakten we elke week dezelfde recepten zoals pasta pesto, aardappeltjes met vlees, lasagne, brood en wraps. Op een gegeven moment kregen we een kookboek en toen gingen we wat meer experimenteren en toen werd Lekker en Simpel al snel geboren.
2. Wie is je grootste kookheld?
Sofie: ik moet eerlijk zeggen dat ik niet echt een kookheld heb. Maar ik vind Rudolph van 24Kitchen wel echt heel goed en ik vind Herman den Blijker een hele leuke chef.
Jorrit: Julius Jaspers en Robert Kranenborg. Ik vond ze erg tof tijdens Topchef.
3. Wat is je favoriete gerecht dat vroeger voor je gemaakt werd?
Sofie: hmm dat is een lastige maar ik denk bloemkool-ovenschotel met kaassaus, ham en aardappelpuree. Echt een heel Hollands recept.
Jorrit: mijn moeder kan echt een hele lekkere pastasaus maken. Gelukkig heb ik tegenwoordig zelf het recept en staat het hier regelmatig op tafel.
4. Wat lust je niet?
Sofie: waar ik absoluut niet van houd zijn champignons.
Jorrit: boerenkool, bah.
5. Welk gerecht uit de Hollandse keuken vind je het lekkerst?
Sofie: de bloemkool-ovenschotel van mijn moeder 🙂
Jorrit: ik houd eigenlijk niet van de Hollandse keuken.
6. Welke keuken trekt jou het meest?
Sofie: ik ben echt gek op de Italiaanse keuken, heerlijk! Kom maar op met alle pasta’s, risotto’s, pizza’s en bruschetta’s.
Jorrit: ik houd ook van heel erg van de Italiaanse keuken (pasta!) maar tijdens onze vakantie in Turkije zijn we er ook achter gekomen dat we ook wel erg van Turks eten (yogurtlu kebab!) houden, jammie.
7. Beschrijf je kookstijl in 5 woorden.
Jorrit & Sofie: lekkere en simpele recepten 😀
8. Welk gerecht past het beste bij jouw persoonlijkheid?
Sofie & Jorrit: wauw dit is echt een lastige vraag, waar we gewoon geen antwoord op hebben…
9. Wat vind je belangrijk aan de voeding die je eet?
Sofie: wij koken eigenlijk bijna nooit met pakjes en zakjes. Niet alleen omdat er vaak veel zout en andere dingen inzitten maar ook omdat je ook zelf het eten heel lekker op smaak kunt brengen en dit niet veel meer tijd kost. Daarnaast probeer ik ook regelmatig (en genoeg) groenten en fruit te eten.
Jorrit: dat het heel erg lekker is, haha.
10. Wat zou je willen eten de avond voordat je amandelen geknipt worden?
Sofie: mijn favoriete gerecht aller tijden is risotto. Ik zou dus absoluut voor risotto gaan. Heerlijk met spinazie, rucola, ui, knoflook en geroosterde pijnboompitten.
Jorrit: pasta boursin met heel veel kaas.
Deze ‘Food Tag’ gaat al een tijdje in de rondte in de blogwereld. Ben jij nou ook een blogger en wil je deze vragen overnemen, doe dat dan gerust!
Onze kookboeken
