Goedemorgen! Het weekend vliegt altijd voorbij. We gaan je vandaag weer laten zien wat wij de afgelopen week gegeten hebben. Jullie kunnen trouwens deze week nog een aantal lekkere paasrecepten verwachten aangezien het al bijna Pasen is! Benieuwd naar onze foto’s van ‘achter de schermen’? Lees dan gauw verder.
Maandag was het al een beetje Pasen bij ons in huis. Ik was bezig met het artikel over de Happy Easterbox en dus werd onze tafel even omgetoverd tot een paastafel.
Maandag aten we Lekker en Simpel: pitabroodjes met onder andere gehakt, komkommer, tomaat enzovoort
Voor de Flair maakte ik hele lekkere en gezonde groentespiesen. Benieuwd naar het recept, bekijk dan onderstaande video of klik hier:
Dinsdag maakte ik de allerlekkerste bananencake met chocolade in plaats van walnoten. Ik had namelijk woensdag een afspraak waarbij ik iets lekkers moest meenemen. De bananencake was weer goed gelukt en is ECHT een aanrader!
Dinsdagavond aten we weer simpel maar toch erg lekker: zelfgemaakte tomatensoep met balletjes en we hadden kaiserbroodjes omgetoverd tot mini pizzaatjes. Het recept voor de tomatensoep, vind je hier.
Woensdag aten we bij Jorrit zijn ouders: zelfgemaakte rostikoek, gevulde tomaatjes, salade en zelfgemaakte appelmoes.
Donderdag maakte ik gezonde muffins met blauwe bessen die erg lekker waren. Op deze foto zien ze er misschien niet heel lekker uit maar dat waren ze wel. Het recept verschijnt binnenkort online.
Van Senseo kregen we een heleboel zakjes met koffiepads. Omdat we zelf niet zo dol zijn op koffie, hebben we Jorrit zijn ouders blij gemaakt met het pakket. De koffiepads vielen erg goed in de smaak en vooral de vanille versie.
Donderdag aten we een kip krokantje met aardappelschijfjes en komkommer.
Ook kocht ik voor Yorien (onze nieuwe collega bij Lekker en Simpel) een aantal leuke theedoeken voor op de foto 🙂
Vrijdag lunchte ik met linzensoep, een soort bloemkoolmuffins (recept binnenkort op Lekker en Simpel) en een broodje, lekker lekker!
Ook bracht ik even een kort bezoekje aan de Hema. Ik zag dat ze daar allemaal leuke glazen en rietjes verkocht voor een prima prijs!
Vrijdagavond aten we een aardappelovenschotel. Het recept verschijnt binnenkort op Lekker en Simpel.
Jorrit was zaterdag en zondag ziek dus brachten we veel tijd door met Beer op de bank.
Ook al was Jorrit ziek, een lekker bordje risotto ging er zaterdagavond wel in.
Tot volgende week!