We geven jullie in dit artikel weer een kijkje achter de schermen. We laten je onder andere zien wat wij gegeten hebben. We bezochten namelijk onze andere foodfestival ‘Trek’ in Amsterdam en ik ging sushi eten in Nieuwegein. Benieuwd? Kijk dan snel verder.
Maandag maakte ik met Giorgia weer een heleboel lekkere recepten voor de website waaronder deze pasta-ovenschotel. Het recept verschijnt over een paar weekjes op de website.
Dinsdagavond aten we rijstovenschotel met gehakt en prei.
Donderdag ontving ik een pakketje met de nieuwste producten van Dr. Oetker: ‘Cake & Taart vulling’ in de smaken choco en salted caramel. Als je bijvoorbeeld cupcakes hebt gebakken, kun je ze van binnen opvullen met een beetje choco of salted caramel. 
Donderdag werd er persoonlijk een pakketje van Optimel afgeleverd. In het pakketje zaten een paar leuke glazen (met onze naam erop!) en de nieuwe smaken van Optimel: Griekse Stijl Honing Walnoot & Vijg.
Woensdag was mijn nicht jarig en dit vierde zij donderdag. We gingen eerst trampoline springen bij Jumpsquare in Nieuwegein. Dit was echt super leuk maar wel veel intensiever dan ik dacht. Ik heb daarna ook nog een paar dagen spierpijn gehad haha.
Daarna gingen we sushi eten in Nieuwegein, zo lekker!
Vrijdag werd ik zomaar verrast met een bosje bloemen die werden bezorgd. Jorrit had ze stiekem voor mij besteld, zo lief, echt een schat! 🙂
Vrijdagavond aten we zelfgemaakte flatbreads met Italiaanse gehaktballetjes. Beide recepten komen binnenkort op Lekker en Simpel.
Zaterdag gingen met vrienden naar de Efteling. De temperatuur was echt precies goed, niet te warm en niet te koud. Het park was van 10.00 tot 00:00 uur open, dus we hadden meer dan genoeg tijd om alle attracties te bezoeken. In juli en augustus vindt het elke zaterdag het Negen Pleinen Festijn plaats in de Efteling. Het park is dan onder andere tot 00:00 uur open en er vinden allerlei leuke optreden plaats. Daarnaast is er ook nog eens een grote keuze aan eten en drinken in het park. Overal kun je bij houten huisjes lekkere snacks vinden zoals frisse drankjes met munt, aardappeltwisters, springrolls, verse frietjes, fish & chips en ga zo maar door. Je kunt zelfs bij De Gulden Gaarde een picknicktas vol verantwoorde en verse producten halen. Echt een aanrader!
Zondag gingen we, met dezelfde vrienden, naar foodfestival Trek in het Amstelpark in Amsterdam. We genoten van het weer en het lekkere eten. We aten onder andere hangop met fruit, een vegetarische pita gyros van Vleesch noch Visch, churros, een hamburger en vla van Mona. Jammie!
Dit waren onze foto’s van afgelopen week, hopelijk vond je het leuk om te zien! Tot volgende week.
Onze kookboeken
