Deze week stond in het teken van ons nieuwe kookboek. Dinsdag arriveerde 2000 boeken en moesten we ze allemaal gaan inpakken en opsturen. Daarnaast werden woensdag de boeken die via Bol.com waren gereserveerd verzonden. We willen iedereen die ons boek heeft gekocht heel erg bedanken. We hebben zoveel leuke reacties gehad, echt ontzettend leuk! Het kookboek is trouwens momenteel uitverkocht (het ging veel sneller dan we dachten), maar er komt een herdruk aan. Zodra het boek weer te koop is, laten we het weten op lekkerensimpel.com en op Facebook. Benieuwd wat we allemaal gedaan hebben? Kijk dan gauw verder.
Maandag was dit de situatie thuis, 100 postzakken voor het verzenden van de boeken. 
Giorgia en ik lunchten met een lekker broodje met oa paprika, courgette en plakjes kipfilet. Het recept verschijnt uiteraard online.
Maandagavond aten we een pasta-ovenschotel met gehaktballetjes en broccoli. Super lekker en heel erg simpel. Ook dit recept komt binnenkort online.
Dinsdag zouden 2000 kookboeken bij vrienden thuis worden geleverd. Ik wist niet hoe laat ze zouden komen, dus ik moest de tijd uitzitten. We maakten daarom maar een bananenbrood met witte chocolade. (goeie foto zo met mijn ogen dicht :D)
En we speelden een potje monopoly.
Het bananenbrood viel heel goed in de smaak. We gebruikten trouwens dit recept en we hebben de oreo’s vervangen voor 100 gr witte chocolade.
Rond 14.00 uur worden de boeken geleverd op 3 pallets. Rond 15.30 uur worden ook nog 10 rolcontainers geleverd om alle postzakken met boeken in te doen. We pakken de hele middag in en nemen dan even pauze om macaroni te eten. Daarna pakken we tot 21.30 uur weer boeken in.
We komen rond 22.00 uur weer thuis en dan gaat Jorrit nog even verder met het inpakken en signeren van de boeken. (deze foto is trouwens de volgende ochtend gemaakt)
Woensdagochtend worden we al om 06.00 uur wakker en kunnen we niet verder slapen omdat het zo’n spannende dag is. Rond kwart voor 9 vertrekken we naar onze vrienden om de boeken in te gaan pakken en op te sturen! We kunnen niet anders zeggen dan dat we zoveel geluk hebben gehad met alle hulp. Dinsdag hadden we 800 boeken ingepakt en woensdag hebben we binnen een paar uurtjes te rest gedaan. Het ging zo razendsnel en vloeiend allemaal!
Op een gegeven moment was dit de situatie. Vijf karren met 50 zakken stonden klaar om opgehaald te worden. Daarna zijn er nog vijf karren met postzakken opgehaald.
Jorrit en ik helemaal blij omdat alles zo goed ging! đ
We hadden wel een ijsje verdiend na ons harde werken đ 
Woensdagavond was het feest want alle boeken waren opgestuurd. We gingen daarom een lekker frietje eten in Laren. Want door alle drukte hadden we de hele dag nog bijna niets gegeten.
Donderdag gingen we een boek persoonlijk afleveren in Meppel. Helaas was degene niet thuis en gooide we het boek daarom door de brievenbus.
Donderdagavond gingen we bij Jorrit zijn ouders eten en aten we dit lekkere pastagerecht met gehakt en een tomaten-mascarponesaus. Dit gerecht gaf mij meteen inspiratie, dus binnenkort duik ik zelf de keuken in om dit gerecht te maken.
Vrijdag zagen we dat we in de top 10 kookboeken stonden op Bol.com en in de top 100 Nederlandse boeken (en op Bruna). Zo ontzettend leuk om te zien!
Vrijdagavond aten we een kombino (vis met tomaat en mozzarella) met een zelfgemaakte krieltjessalade met paprika en nog wat sla erbij.
Zaterdag gingen we de hele dag met vrienden varen in Loosdrecht. ‘s Ochtends was het nog een beetje koud maar daarna was het heerlijk! Het was echt super leuk!
Zondag wilden we de week nog even goed afsluiten en besloten we te gaan kaasfonduen. Deze keer met de kaasfondue van AH Excellent. Je moet eigenlijk nog wijn en maizena toevoegen maar wij hebben melk en een beetje maizena gebruikt. Ook erg lekker en zonder alcohol.
Zondag pakten we de allerlaatste boeken in die maandag op de post gaan. We zijn echt verrast hoe snel de boeken zijn uitverkocht, super leuk!
Dit was onze drukke en hectische week, hopelijk vond je het leuk om te zien!
Onze kookboeken
