Elke groente heeft weer een andere kooktijd. Ook wij zoeken nog regelmatig kooktijden op zoals hoe lang je zoete aardappels moet koken. Als je het handig vindt, kun je zelfs onderstaande tabel uitprinten en bijvoorbeeld in een keukenkastje of op de koelkast hangen.
Onderstaande tabel is een richtlijn. Als je van groenten met een bite houdt, kun je ze natuurlijk ook wat korter koken. Daarnaast kan de kooktijd soms langer of korter van groenten zijn dan in de tabel staat. Verse groenten hebben bijvoorbeeld wel eens langer nodig. Ook zijn bijvoorbeeld bloemkoolroosjes sneller gaar dan een hele bloemkool. Voordat je de groenten afgiet, kun je het beste even met een vork erin prikken en kijken of de groenten zacht genoeg zijn.
[table id=1 /]
Succes!
Onze kookboeken
