Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Broodje met pompoenhummus en ham

  • Lunch

broodje met pompoenhummus en ham
Dit broodje met pompoenhummus en ham is zo simpel en snel om te maken, perfect voor de drukke dagen. Wij voegden er nog wat lekkere gegrilde paprika en rucola aan toe om het af te maken. Lees hier hoe je dit broodje maakt.

Recept voor 2 broodjes
Tijd: 10 min

Benodigdheden:

  • 2 broodjes
  • 2 plakken ham
  • 2 eetlepels pompoenhummus (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
  • 1 stukje gegrilde paprika
  • 2 kleine handjes rucola

Bereidingswijze:
Je kunt ervoor kiezen om zelf pompoenhummus te maken, bijvoorbeeld met dit recept of je kunt het ook kant-en-klaar bij de supermarkt kopen. Snij de broodjes doormidden. Besmeer elk broodje met een eetlepel pompoenhummus en doe op elk broodje een plakje ham. Snij de gegrilde paprika in reepjes en verdeel over de broodjes. Doe op elk broodje een handje rucola en serveer. Eet smakelijk!
broodje met pompoenhummus en ham
broodje met pompoenhummus en ham

Onze kookboeken