Lekker en Simpel

We hebben weer een lekker recept voor onze nieuwe categorie Lekker en Snel. Deze keer pittige wraps uit de oven met sweet chili saus en allerlei groenten. Binnen 30 minuten staat dit gerecht op tafel dus ideaal voor doordeweeks. 

Onze aardappel gratin is een groot succes op Lekker en Simpel. Vooral met de feestdagen is ons recept voor aardappel gratin vaak populair. Dit recept voor de hartige aardappel-gratin taart is een variant op het recept voor aardappel gratin. Net even anders, maar net zo lekker!

Een lekker en snel kippensoepje dat binnen 20 minuten klaar is. Lekker met een geroosterd broodje en een salade erbij. 

Soms heb je wel eens geen zin of geen tijd om ‘s avonds lang in de keuken te staan. En dan staat er bij ons wel eens een lekker omeletje op het menu. En niet zomaar een omeletje maar een boerenomelet met stukjes gerookte ham, blokjes aardappel (die we nog over hadden van de dag [...]

Nog op de valreep voordat het echte lente weer gaat doorbreken, een lekker ingezonden recept door Aliki voor wortelsoep. Een makkelijk en gezond recept dat goed vult. Deze soep is ook goed in te vriezen, dus als je wat extra maakt kun je er een andere keer weer van smullen. 

Wij hebben een nieuwe categorie: Lekker & Snel. Dit zijn lekkere en simpele recepten die binnen 30 minuten op tafel staan. Ons eerste recept is een “Turkse” pizza: een Turks brood belegt als pizza. Wij hebben de ‘pizza’ belegd met tomatensaus, gedroogde basilicum, rode ui, geraspte kaas, parmaham en rucola. We hebben ons laten inspireren [...]

Een lekker en simpel avondmaal. Deze ovenschotel met rijst, kip, paprika en kruiden zet je binnen 35 minuten op tafel. Serveer er een lekkere frisse salade bij en de maaltijd is helemaal compleet, eet smakelijk! 

Marian heeft een lekker pastarecept ingestuurd. Met pasta kun je eindeloos varieren, Marian heeft voor dit recept gekozen voor spekjes, ham, courgette, ui, champignons, spinazie en boursin. Gisteren hebben we zelf dit recept eens geprobeerd en het was heerlijk!

Een lekker en simpel ingezonden pastarecept door Claudia  met broccoli, gerookte kip, chilipeper en geraspte kaas. Het lijkt ons een heerlijk recept die zeker op ons lijstje komt met recepten die wij nog eens moeten gaan maken.

Cottage pie, een typisch Engels gerecht. Wij hebben van dit originele recept een wat snellere en simpelere variant gemaakt die ontzettend lekker smaakte!  Een cottage pie bestaat uit een laagje met in ieder geval gehakt en ui en meestal ook worteltjes en daar bovenop lekker een laagje aardappelpuree.

Wij vinden het heerlijk om zo nu en dan een lekker luxe broodje te maken. Ideaal voor de lunch of als je niet zoveel zin en tijd hebt om ‘s avonds te koken, dan komt zo’n broodje altijd van pas. Je kunt de tonijnsalade natuurlijk ook op een stokbroodje of een toastje serveren als snack. [...]

Een lekker recept voor een gezonde pesto chicken pizza, ingezonden door Elize van Eat, Cook and Love. Een gezond gerecht dat ook vegetarisch gegeten kan worden door de kip weg te laten. 

Een hartige taart gaat er bij ons wel in, daar zijn wij best gek op. Maar deze hartige bolognese taart met gehakt, tomaat en kaas smaakte wel heel erg goed en zal ook zeker vaker op tafel verschijnen! Wees niet te zuinig met de kruiden, want dat maakt juist dit gerecht zo lekker. 

Al hoewel we vorige week al een lekkere lente dag hadden, hebben we op dit moment nog steeds winterse temperaturen. Joan stuurde ons een lekker winters gerecht, rodekool schotel met gehakt, dat nu nog goed van pas komt! Nog even om het af te leren, maar dan mag van ons die lente wel eens gaan [...]

We vinden het heerlijk om pasta te eten en om elke keer weer te varieren. Deze keer hebben we een lekkere pasta gemaakt met een romig pestosausje, pijnboompitten en gerookte kip. Het was een heel geslaagd recept wat we zeker vaker gaan maken!