Lekker en Simpel

Wij hebben ons voor dit recept laten inspireren door een lekkere en snelle snack van een bekend fastfood keten. Zelfgemaakt is deze wrap nog veel lekkerder dan kant-en-klaar. Een heerlijke wrap met krokante kip, ijsbergsla, komkommer, geraspte kaas, gebakken uitjes en een zelfgemaakt sausje. Helaas zijn de foto’s niet helemaal mooi gelukt maar dit maakt [...]

We hebben alweer een lekkere ovenschotel, dit keer een rijstovenschotel met kip, broccoli, ui en een bechamelsausje er overheen. Ovenschotels blijven zo lekker en simpel en je kunt er eindeloos mee variëren, wij houden ervan.

Een hele simpele ovenschotel met prei, gehakt en een romig sausje eroverheen. Je kunt nog lekker wat ingrediënten toevoegen, zoals paprika, courgette, maïs of aubergine.

Weer een lekker ingezonden recept en deze keer door Bo van Womanistical. Bo heeft een lekker en simpel recept ingestuurd van rijst met gehaktballen en linzen. Heb jij ook een lekker recept wat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan naar: info@lekkerensimpel.com of upload je recept hier.

Een recept met pittige kip en de lekker en simpel variant op de satesaus. Dit recept is eenvoudig te bereiden en staat binnen 30 minuten op tafel. Serveer de pittige kip met de saus, een bakje rijst, kroepoek en gebakken uitjes en smullen maar!

Een lekker traditioneel gerecht met een kleine twist: stamppot met rucola, gebakken spekblokjes, creme fraiche en pesto. Je kan eventueel aan dit gerecht nog meer groenten toevoegen zoals broccoli of bloemkool.

Een makkelijk recept met nachochips, gehakt, gele- en rode paprika, rode ui, tacokruiden en crème fraiche. Binnen 15 minuten staat je gerecht in de oven en daarna binnen 10 minuten op tafel. Wij hebben dit gerecht lekker gegeten met een bordje rijst erbij. 

We kwamen op het idee voor dit recept bij het zien van foto op Pinterest. Het zag er zo lekker uit en we hadden toevallig alles in huis, dus hup de keuken in! 

Pastagerechten zijn ideaal voor de dagen dat je wat minder tijd hebt en toch een lekkere maaltijd op tafel wilt zetten. Deze geroosterde paprikasaus is ook heel goed van te voren te bereiden. Meestal maken wij wat meer saus dan we nodig hebben, zodat we deze kunnen invriezen of gebruiken voor een ander gerecht zoals [...]

Lekkere gevulde broodjes met gehakt, paprika, rode peper en kruiden. Je kan deze broodjes serveren als uitgebreide lunch of als een simpele hoofdmaaltijd met een salade erbij.

Wokgerechten zijn ideaal als maaltijd voor doordeweeks, wanneer je niet veel tijd en/of zin hebt om iets te maken, maar toch een redelijk gezonde maaltijd op tafel wilt hebben. Wij hebben gekozen voor een lekker wokgerecht met kip, prei, paprika, rode peper en cashewnoten. 

Een lekkere lasagne ovenschotel, maar in plaats van lasagnebladen gebruik je aardappelschijfjes. Dit gerecht kost misschien iets meer tijd om te maken omdat je wat meer stappen moet doorlopen. Maar wij vinden het nog steeds een lekker en simpel recept. Heb je toch niet zoveel tijd? Dan kan je ook gebruik maken van voorgekookte aardappelschijfjes, [...]

Een lekkere en simpele variant van het Hongaarse recept: Goulash. Goulash is een Hongaarse stoofpot waarvoor meestal rundvlees wordt gebruikt. Normaal heeft deze stoofpot een paar uur nodig voordat deze klaar is maar deze simpele variant van de Goulash is binnen 30 minuten klaar. 

Een lekker kipgerecht met een avocado salsa met rode ui en tomaat. We kwamen op het idee om dit gerecht te maken door een recept van Martha Stewart. We hebben onze eigen lekkere en simpele variant ervan gemaakt! Wil je dat dit gerecht nog sneller klaar is: snijd dan de kip in kleine stukjes en [...]

Pitabroodjes kan je met van alles en nog wat vullen. Wij hebben gekozen voor een zomerse vulling van gebakken kipfilet, ijsbergsla, ananas, een zelfgemaakt yoghurtsausje, bosui en cherrytomaatjes.