Een tijdje geleden hebben wij gelezen dat twee varianten van de MUM, want ja er zijn er nog veel meer, door de consumentenbond als beste getest uit de bus kwamen. Een mooie prestatie, maar dat moesten we natuurlijk zelf gaan testen! 

Nooit eerder hadden wij een keukenmachine in ons bezit en recepten waarbij je bijvoorbeeld zelf deeg moet maken gingen wij dan ook vaak uit de weg. Maar dit apparaat maakt voor ons koken nog leuker en makkelijker. Je kan er niet alleen deeg mee kneden en slagroom mee kloppen, maar er zit ook een citruspers en een blender bij én er zitten verschillende schijven bij waarmee je kan raspen en snijden. Kortom een echte alleskunner!

En dit zijn de recepten die wij tot nu toe met de MUM gemaakt hebben:

Kiwi-banaan smoothie met honing

Zelfgemaakte kerststol

Nutella-kaneelbroodjes

Speculaas cheesecake

En als je de bovenstaande recepten zo ziet, dan kan het haast niet anders dan dat wij zeer tevreden zijn met de MUM. Het maken van deeg en beslag is nu kinderspel, iets wat we voorheen niet erg graag deden. Dit is nu verreweg ons meest geliefde keukenapparaat.

Wat is jouw favoriete keukenapparaat en is absoluut onmisbaar in jouw keuken? 

Meer weten over de MUM 54230? Dat kan, meer informatie vind je hier.

Een koffiezetapparaat of een snoepapparaat kennen we allemaal wel, maar een pizza-automaat… het moet ook niet veel gekker worden. Wel een mooi apparaat, die zou niet verkeerd staan in mijn keuken, haha. Ik weet niet of ze ook al echt ergens werkelijk worden gebruikt, maar ik zou er wel eens een pizza uit dit ding willen proberen. 

Bron Youtube.com 

Bron Proud2beme

Zelf vind ik het altijd een smerig klusje om hamburgers of gehaktballetje te maken. Onlangs kwam ik deze grappige gadget tegen, dus ik dacht gelijk “uitproberen”. Met deze gadget geen vieze handen meer bij het maken van een hamburger, ideaal. 

Hoe die werkt? Heel  simpel. Je begint natuurlijk met het aanmaken van je gehakt, zie bijvoorbeeld dit recept (gehaktbal). Als je het gehakt hebt aangemaakt schep je het met een vork in de bodem van de hamburger maker.  Kan ook met je handen, maar dan is natuurlijk het effect van het hamburger maken zonder vieze handen te krijgen verloren. Je zet de bovenkant van de gadget erop, en je drukt op de knop (bovenop) om de burger te “pletten”. Het resultaat: een mooie, dikke, ronde en stevige hamburger. Eventjes in de pan en klaar.

Er zijn altijd wel een paar klusjes wat minder leuk aan het koken. Zelf ben ik niet zo fan van het snijden van kipfilet (bah), snijden van ui (pijnlijke ogen) en dus het rollen van een gehaktbal.

Met deze grappige gadget weet je precies wanneer je eitjes naar wens zijn. Op de foto zijn de eitjes eruit gehaald toen ze zacht waren. De eggtimer is normaal helemaal rood/oranje en kleurt naarmate de eitjes gaarder worden wit. 

Met deze leuke gadget weet je altijd wanneer de gekookte eitjes zacht, hard-zacht of hard zijn. Leg de eggtimer in het water en breng dit samen met de eieren aan de kook. Na verloop van tijd begint de eggtimer te verkleuren. Hij wordt langzaam vanaf de randen wit. Wanneer het wit bij het eerste streepje, zacht, is aangekomen, kun je de eieren eruit halen. Wil je ze hard-zacht, dan wacht je tot de eggtimer verder is verkleurd. Het is een hele leuke en vooral handige gadget voor in de keuken.

Wil je zelf ook altijd de perfecte eitjes serveren? Stuur dan een mailtje naar info@lekkerensimpel.com en voor slechts 5,95 (incl. verzendskosten) ontvang je hem binnen drie dagen thuis.

Een handig keukenhulpje, handig wanneer je meerdere dingen tegelijkertijd moet doen. 

We hebben allemaal wel eens wat stress tijdens het koken. De uitjes liggen al in de pan aan te fruiten terwijl je het gehakt nog moet aanmaken. Roeren in de pan kom je niet meer aan toe, resulterend in aangebrande uitjes. Nou kan goede voorbereiding dit probleem wegnemen, maar voorbereiden kost ook tijd.

Toen ik meer had gelezen was ik wel geïnteresseerd en wou ik het zelf eens uitproberen. Ik heb hem besteld en ben er gelijk mee aan de slag gegaan. Helaas zaten er geen batterijen bij toen ik het pakketje uitpakte, dus nog even snel langs de supermarkt om vier AA batterijen te halen. Het pakketje bestond uit vier losse onderdelen welke eenvoudig in elkaar te zetten waren. Toen ik hem voor het eerst aanzette was ik verbaasd. Ik had verwacht dat hij zou draaien maar hij bleek te trillen. Maar eenmaal in de pan, begon hij toch te draaien. Hij werkt goed wanneer je een sausje moet roeren e.d. voor het roeren van uitjes vond ik hem iets minder. Hij verplaatst de uitjes alleen zonder dat ze ook worden gekeerd.

Zelf heb ik weleens wat stress tijdens het koken omdat er veel dingen tegelijk moeten gebeuren. De elektrische garde is zeker handig wanneer je veel tegelijkertijd moet doen. Je kan je dan rustig je aandacht op iets anders richten en zelfs af en toe een slokje drinken nemen. Zelf vind ik het namelijk belangrijk dat koken leuk is om te doen en dat ik rustig in de keuken kan staan. Ben je nieuwsgierig geworden bekijk dan het filmpje onderaan de pagina.

Ondanks deze handige gadget ben ik toch van mening dat een goede voorbereiding het meeste helpt om stress te voorkomen.

Nu met de crisis en de hoge gasprijs kun je mooi besparen door nog maar één pan met water op het vuur te hoeven zetten.

Toen ik een tijdje geleden in de Ikea was, kwam ik dit handige hulpmiddel tegen. Hiermee kan je in één pan meerdere dingen koken. Ik heb er gelijk drie aangeschaft. Er passen ongeveer drie van deze inzetstukken in één pan. Je moet wel een redelijk grote pan hebben.

Als de handgreep heet wordt zit er een soort grote “paperclip” bij om ervoor te zorgen dat je hem makkelijk uit de pan kan halen zonder dat je je handen verbrand. Wat ook wel makkelijk is, is dat je niet eerst de pan hoeft leeg te gieten. Je haalt gewoon het mandje uit de pan, laat hem even uitdruppelen en het is klaar.

Niet echt onmisbaar in de keuken, maar ik vind het wel een grappig hulpmiddel en het werkt ook wel handig.

Makkelijk zelf van een aardappel chips maken. Zonder dat er olie of andere vetten aan te pas komen! 

Video

De chipsmaker is te bestellen via onze webshop, voor vragen stuur een mail naar: info@lekkerensimpel.com. 

wil je wel dolgraag zelf in een handomdraai vetvrije chips maken. Bestel de chipsmaker dan op www.lekkerensimpelwebshop.nl  en ontvang de chipsmaker binnen twee werkdagen thuis! Wie wil er nou niet, zonder schuldgevoel, lekker een bakje chips eten? Dus ook ideaal wanneer je aan het afvallen bent, maar toch zo nu en dan een lekker snackje wilt eten.

Onze ervaring: 

Een leuke gadget gekocht in Amerika. Hiermee kan je zelf van een aardappel zeer eenvoudig en snel chips maken. Er komt geen drupje olie aan te pas, een gezond chipje dus. Het product wordt geleverd met een mandoline om hele dunne plakjes te kunnen snijden. Je zou dit eventueel ook met een kaasschaaf kunnen doen, dit is niet aan te raden. Want een aardappel laat zich niet heel makkelijk schaven, dus let op de vingers! Ik heb zelf de aardappel eerst geschild, maar volgens de gebruiksaanwijzing kan je het ook doen met het schilletje eromheen.

Wanneer je de aardappel in plakjes hebt kun je de plakjes op het bijgeleverde “rekje” plaatsen om ze vervolgens 3-5 minuten in de magnetron te doen (hoogste stand). Wanneer ze een beetje bruin beginnen te kleuren en knapperig zijn zijn ze al klaar. Wat zout en/of peper eroverheen en je hebt chipjes. Lekker als borrelhapje.

Tip: de chipjes zijn nog sneller krokant als je ze eerst een beetje droog dept met een schone theedoek en bestrooit met wat zout voordat ze de magnetron ingaan.

Klik hier voor een review van de chipsmaker van Mijn Studentenleven.
Klik hier voor een review van de chipsmaker van de Keuken van Martine.