Lekker en Simpel

Tijdens het surfen op internet kwamen wij een heel leuk en lekker recept tegen voor ijs maken zonder ijsmachine. En aangezien wij geen ijsmachine hebben, is dit recept ideaal voor ons, en zeker tijdens het warme weer!

Dewi heeft ons een heel lekker recept gestuurd voor Kitkat/M&M taart. Het is niet moeilijk te bereiden maar als je met deze taart geen indruk maakt op je gasten… Heb je zelf ook een lekker recept? Stuur je recept (met foto) dan naar info@lekkerensimpel.com of stuur je recept hier in.

Eindelijk gaat de temperatuur weer omhoog en laat het zonnetje zich wat vaker zien. Zodra het zonnetje tevoorschijn komt, hebben wij meteen zin in ijs. En wat is er nou lekkerder dan een zelfgemaakte ice cream sandwich? Op de website van Martha Stewart kwamen wij een heel lekker recept tegen voor zelfgemaakte ice cream sandwiches.

Onze favoriete taart is cheesecake. Dus toen wij dit recept voor een cheesecake fruitdip tegenkwamen konden wij niet anders dan dit delen met jullie. Het lijkt ons een heerlijke combinatie en leuk om bij een barbecue te serveren.

Een super simpel maar heerlijk en voedzaam ontbijt met banaan, yoghurt en noten. De banaan en de noten in dit ontbijt bevatten veel goede stoffen om de dag optimaal te beginnen. Kijk voor meer snelle recepten van voedzame gerechten op www.voedzaamensnel.nl

Een heerlijk compote van appel, abrikoos, kaneel en suiker. Je kunt dit serveren als nagerecht met bijvoorbeeld ijs of yoghurt. Het smaakt niet alleen heel erg lekker maar je huis gaat ook heerlijk ruiken naar kaneel en suiker, mmm!

Een heerlijk ingezonden recept door Sharonna: mini pavlova’s. Pavlova is een heerlijk fris dessert uit Nieuw Zeeland maar deze mini versie kun je ook ’s middags eten tijdens een leuke lunch of als een gebakje.

Een tijd geleden kregen we de vraag of we ook een idee hadden voor een bakrecept waar je geen oven voor nodig hebt. Nu kregen we onlangs het leuke kookboek “Appeltaart!” van Janneke Philipi cadeau, en daar stond een leuk recept in voor appelflappen van de grill. Dus dat moesten we toch eens proberen! 

Een lekker recept voor de chocolade liefhebbers. Brownies en cheesecakes zijn onze favoriete baksels. Deze twee combineren resulteerde in een heerlijke brownie met een ‘topping’ van cheesecake. Het is geen moeilijk recept alleen het heeft iets meer tijd nodig omdat de brownie circa 50 minuten in de oven moet bakken. 

Een lekker paasrecept ingezonden door Sharonna. Een heerlijk zoet en simpel recept voor ijspaastaart. Simpel om te maken en met een vleugje advocaat. Je kunt kant-en-klare advocaat gebruiken of deze zelf maken want dat smaakt nog veel lekkerder!

Een prachtig toetje van hangop met frambozen en lange vingers. Om je (lange)vingers bij op te eten!  

Sharonna is weer flink bezig geweest in de keuken, ze heeft zelf advocaat gemaakt. Een leuk en origineel recept, waar we zelf nooit op waren gekomen. Misschien niet heel simpel, maar zeker eens het proberen waard! 

Heb je iets te vieren en wil je iets lekkers maken? Probeer dan eens deze frisse taart met monchou en Griekse yoghurt met daaroverheen granaatappelpitjes. Het is niet moeilijk, iedereen kan deze taart maken. En deze taart hoeft niet eens in de oven!

Het zachte lente weer mag wat ons betreft nu wel gaan komen. Wij verheugen ons stiekem al een beetje op de zomer, vandaar dit zomerse toetje. Een lekkere en simpele aardbei en framboos tiramisu. 

We hebben een lekker recept met kwark, honing, walnoten en banaan ingezonden gekregen door Saadet. Het is een lekker en snel gerecht die je als ontbijt of als toetje kunt eten. Mmm het ziet er heerlijk uit!