Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Gevuld broodje gehakt

  • Hoofdgerecht

Gevuld broodje gehakt
Van het broodje kaasfondue was het een kleine stap naar dit broodje. Deze variant is met gehakt, ui en paprika. Toegegeven, het broodje is niet heel gemakkelijk op te eten… Kleine tip: snijd het broodje nog een keer doormidden, dan is het makkelijker om er een hapje van te nemen. Voeg er lekker veel salade en cherrytomaatjes aan toe voor een luchtige touch. Eet smakelijk!

Recept voor 2 broodjes
Tijd: 20 minuten

Benodigdheden:

  • 2 Italiaanse bollen
  • 100 gr gehakt
  • 1 paprika
  • halve ui
  • ijsbergsla
  • halve tl komijn
  • 1 tl paprikapoeder
  • snufje cayennepeper
  • 2 tl tomatenpuree

Bereidingswijze:
Snijd de ui en paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt rul. Breng het gehakt op smaak met komijn, paprikapoeder, zout, peper en een snufje cayennepeper. Voeg vervolgens het uitje en de paprika toe en bak dit ongeveer 3-4 minuten mee.
Gevuld broodje gehakt
Voeg daarna de tomatenpuree toe en meng alles even goed door elkaar. Na circa 2 minuten zet je het vuur uit. Snijd het kapje van het broodje en hol het broodje voorzichtig uit.
Gevuld broodje gehakt
Leg wat sla in het broodje en vul daarna het broodje met gehakt. Eet smakelijk!
Gevuld broodje gehakt
Gevuld broodje gehakt

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken