Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Handige kooktips #4

Handige kooktips
Onze vorige edities met handige kooktips vielen goed in de smaak. Daarom vandaag weer een aantal handige kooktips. Bekijk ook onze vorige edities:  handige kooktips #1, handige kooktips #2 en handige kooktips #3.

  • Iedereen herkent dit wel: je breekt één of meerdere eieren boven een beker of bakje en er valt per ongeluk een stukje van de eischaal in. Het is dan vaak lastig om dat stukje er weer uit te vissen. Als je eerst je vinger nat maakt is het een stuk gemakkelijker om het stukje van de eischaal er weer uit te vissen.
  • Heb je echt heel weinig werkruimte in de keuken? Trek dan een lade naar voren en leg daar een grote snijplank op om wat extra ruimte te creëren.
  • Als je een halve avocado in de koelkast bewaard, wordt hij al snel bruin. Door een beetje citroensap over het vruchtvlees van de avocado te druppelen, wordt de avocado niet bruin.
  • Om mooie plakken cake te snijden, maak je je mes eerst nat met warm water en snijd je daarna je cake.
  • Bind een stukje vershoudfolie of een plastic zakje om de steeltjes van een tros bananen. Op deze manier blijven je bananen een stuk langer goed.
  • Heb jij ook wel eens last van een snijplank die verschuift tijdens het snijden. Leg dan een nat keukenpapiertje onder je snijplank en je probleem is opgelost.

slijp je messen met een mok

Onze kookboeken