Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Ideeën voor een lekker ontbijt

IMG_5667
Wij ontvingen laatst een ontbijtpakket van Alpro met hun nieuwe plantaardige variaties op yoghurt, Naturel met kokosnoot en Naturel met amandelen. Terwijl normale yoghurt natuurlijk wordt gemaakt van koemelk, bestaat de basis van deze yoghurt uit soja, amandelen, hazelnoten, rijst, haver of kokosnoten. Naast twee bekers Alpro yoghurt, zaten er nog een boel andere lekkere dingen in het pakket waaronder walnoten, pecannoten, kaneel, cruesli en mango. Door dit pakket kwam ik op het idee om een artikel te maken over een lekker ontbijt. Ben je benieuwd naar het artikel, lees dan gauw verder.

IMG_5660
“Yoghurt” ontbijtje met kaneel en speculaas

Wat heb je nodig?

  • een bakje yoghurt of een variatie op yoghurt (bijv. Alpro Naturel met Amandelen)
  • 1 speculaasje
  • snuf kaneel
  • evt. een halve banaan
  • ook lekker met pecannoten

Doe de yoghurt in een bakje. Verkruimel de speculaas en voeg een snufje kaneel toe aan de yoghurt. Meng alles door elkaar en voeg eventueel nog wat plakjes banaan en wat gehakte pecannoten toe.

IMG_5661
Banaan-“Yoghurt” ontbijtje met walnoten

Wat heb je nodig?

  • een bakje yoghurt of een variatie op yoghurt
  • halve banaan
  • handje walnoten
  • kleine stukjes gehakte pure chocolade

Doe de yoghurt in een bakje. Snijd de banaan in plakjes en hak de chocolade en walnoten in kleine stukjes. Voeg de banaan, walnoten en pure chocolade toe aan je yoghurt en meng alles door elkaar.

De volgende combinaties zijn ook lekker met yoghurt:
yoghurt – ananas – munt
yoghurt – mango – pecannoten
yoghurt – appel – kaneel – walnoten
yoghurt – druiven – honing

Houd je niet zo van yoghurt of wil je eens afwisselen, maak dan eens één van de onderstaande recepten:

Ben je op zoek naar nog meer lekkere ontbijtrecept? Bekijk dan onze ontbijtcategorie.

 photo IMG_3366_zpsb26ddf2b.jpg

Onze kookboeken