Een heerlijk eenvoudige te bereiden insalata caprese snack ook wel insalata caprese genoemd. Lekker als gezond tussendoortje, borrelhapje of als voorgerecht. Super simpel om te maken maar een echte klassieker die altijd in de smaak valt.
Tijd: 5-10 min.
Benodigdheden:
- Kleine bolletjes mozzarella
- Cherrytomaatjes
- Verse basilicum
- Olijfolie
- Verse peper
Bereidingswijze:
Zeer eenvoudig te bereiden. Begin met het snijden van de cherrytomaatjes, halveer deze. Vervolgens doe je ze aan een prikkertje (per prikertje een half cherrytomaatje, 1 blaadje basilicum en 1 bolletje mozzarella) evenals de mozzarella en een blaadje basilicum. Sprenkel er nog wat olijfolie overheen en een draaitje verse peper en smullen maar. En klaar is je caprese snack. Lekker als tussendoortje, als bijgerecht bij de barbecue of als snack bij een feestje.
Onze kookboeken
