We hebben vandaag weer een leuke video gemaakt waarin we jullie laten zien hoe wij een heerlijke Italiaanse schotel maken. Hij zit vol met lekkere groente en je hoeft maar één pan vies te maken. In de video kun je zien hoe makkelijk dit te maken is. Benieuwd geworden naar de video? Bekijk hem dan hieronder en vergeet je te niet te abonneren op ons Youtube kanaal (het is gratis en je zit nergens aan vast!) en doe een duimpje omhoog als je de video leuk vond!

Recept voor 2 personen
Tijd: 25 min.

Benodigdheden:

• 5 middelgrote aardappelen
• 1 bol mozzarella
• 1 rode paprika
• 1/2 courgette
• 1 ui
• 3-4 plakken salami
• 1 tl Italiaanse kruiden
• 1 tl tijm
• zout en peper

Bereidingswijze:

Klik hier als je de video niet kunt zien.

We beginnen met het schillen en het snijden van de groente. Schil de aardappels en snij ze in blokjes. Snij de courgette, mozzarella en salami ook in blokjes. Snij de ui in halve ringen. Snij de paprika in repen. Bak de aardappels eerst even 10 minuten aan in wat olijfolie. Voeg daarna de courgette en paprika toe, samen met de kruiden en wat zout en peper. Bak dit even 5 minuten aan. Voeg daarna de ui toe en bak dit ook even mee, een minuut of 3. Doe als laatst de mozzarella en salami erbij en verwarm totdat de mozzarella lekker begint te smelten. Serveer de Italiaanse aardappelschotel eventueel met wat verse basilicum, eet smakelijk!

Tip: Liever vegetarisch? Laat dan de salami achterwege.


Vergeet je niet te abonneren(het is gratis!) op ons Youtube-kanaal zodat je als eerste op de hoogte bent van nieuwe (kook)video’s.