Wil je je gasten met Kerst een lekker hartig hapje voorschotelen? Maak dan deze super simpele kerstkoekjes met kaas en bosui. Het recept is te simpel maar het resultaat is erg lekker en daarnaast ziet het er ook nog leuk uit! Kies trouwens ook eens voor andere kruiden zoals chilipoeder of kerrie.
Recept voor 8-10 koekjes
Tijd: 15 min. + 15 min. in de oven
Benodigdheden:
- 2 bladerdeegplakjes (ontdooid)
- geraspte kaas
- halve bosui
- Italiaanse kruiden
- beetje melk of een ei
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Steek met een koekjesvorm (bijv. in de vorm van een ster of een kerstboom) vormpjes uit het bladerdeeg.
Smeer vervolgens alle vormpjes in, met behulp van een kwast, met een beetje melk of ei. Prik met een vork een paar gaatjes in het bladerdeeg (dan komt het niet zo omhoog). Snijd de bosui in (halve) ringen. Strooi over alle bladerdeegvormpjes een beetje kaas, Italiaanse kruiden en wat bosui.
Zet de bladerdeegkoekjes voor circa 15 minuten in de oven.
Onze kookboeken
