Door het lekkere weer krijgen wij al helemaal de zomer in onze bol. En wat is er nou lekkerder dan een warm stokbroodje uit de oven met zelfgemaakte kruidenboter mmm. En omdat zelfgemaakte kruidenboter ontzettend lekker is hebben we voor jullie het recept van kruidenmix voor kruidenboter.
Benodigdheden:
- 125 gram gezouten roomboter
- halve theelepel knoflookpoeder (of 1 teentje verse knoflook)
- 1 theelepel gehakte bieslook
- halve theelepel gehakte peterselie
- snufje peper
Bereidingswijze:
Laat de roomboter op kamertemperatuur komen en hak ondertussen de bieslook en de peterselie fijn. Als je een vers teentje knoflook gebruikt, pers je het teentje knoflook met een knoflookpers fijn. Als de roomboter zacht is geworden, meng je deze in een bakje met de knoflook, bieslook, peterselie en een snufje peper.
Eventueel kun je nog een scheutje olijfolie toevoegen om het ietsjes smeuïger te maken. Serveer de kruidenboter met bijvoorbeeld een lekker stokbroodje.
Onze kookboeken
