Vandaag hebben we een pastagerecht met geitenkaas voor jullie. Dit recept is ingezonden door Sylvia en ziet er heerlijk uit! We vinden het super leuk als jullie ons recepten sturen. Dus heb jij ook een lekker en simpel gerecht? Stuur je recept, met foto, dan naar [email protected] of stuur je recept hier in.

Recept voor 1 persoon
Tijd: 20-25 min.

Benodigdheden:

• Scheutje (wok)olie
• 1 zoete ui
• 1 Blikje tomatenblokjes (400gr)
• 100 gr (verse) pasta
• 100 gram zachte geitenkaas
• knoflook naar smaak
• scheutje balsamico azijn, donker naar smaak
• sambal manis, naar smaak

Bereidingswijze:
Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Snipper het uitje en snijd de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een pan en fruit het uitje met de knoflook aan. Voeg na circa 2 minuten de tomatenblokjes, balsamico azijn en sambal toe. Laat de saus ongeveer 5 minuten pruttelen. Schep de pasta op een bord en schep de saus er overheen. Verkruimel als laatste wat geitenkaas over de pasta.

Eet smakelijk!