Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Pasta-ovenschotel met kip en prei

  • Hoofdgerecht

Pasta-ovenschotel met kip en prei
Jeeeeh! Vandaag hebben we weer eens een recept voor een pasta-ovenschotel voor jullie. En dit keer eentje met onder andere kip en prei. Ben je benieuwd naar het recept, lees dan gauw verder!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min. + 15 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 150 gr pasta
  • 100 gr gerookte kipreepjes
  • 1 prei
  • 1 paprika
  • 500 ml vocht (bijv. 250 ml melk & 250 ml kippenbouillon)
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 tl peterselie
  • 2 handjes geraspte kaas
  • 1 bol mozzarella
  • zout/peper

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 180 graden. Zet een pan water op en kook de pasta gaar. Snijd de prei en paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de prei en paprika aan. Voeg vervolgens de bloem toe en meng alles even door elkaar. Laat dit 1 minuut bakken. Voeg daarna beetje voor beetje het vocht toe (melk en/of bouillon). Blijf ondertussen goed roeren. Als al het vocht er in zit en de saus is klaar,  dan voeg je de kipreepjes, peterselie en een snufje zout en peper toe. Meng de pasta met de ‘saus’. Schep het geheel in een ovenschaal. Verdeel een beetje kaas over de bovenkant en maak het geheel af met wat stukjes mozzarella. Zet de ovenschaal voor ongeveer 15 minuten in de oven.
Pasta-ovenschotel met kip en prei
Pasta-ovenschotel met kip en prei

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken