Lekker en Simpel

Na het grote succes van de plaattaart met pesto, tomaat en mozzarella hebben wij opnieuw een ‘taart’ van bladerdeeg gemaakt maar deze keer met een vulling van gehakt, roma tomaatjes, mais, ui en verse bieslook. Het is een net iets andere variant maar ó deze variant is ook echt heerlijk!

Een gehaktbal kennen we allemaal wel. Toch waren we opzoek naar een lekker gerecht waarin gehakt de hoofdrol speelt. Nu kwam ik onlangs verschillende recepten tegen van een gehaktbrood “meatloaf”. Nu hebben we al het lekkers gecombineerd in één lekker recept. Om het gehakt lekker smeuïg te houden, hebben we het gemengd met verse roomkaas.