Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Tip voor het snijden van rode peper

 photo cayenne_zoom_zpsd65126da.jpg

Ik heb het al regelmatig meegemaakt: ik heb een rode peper gesneden, vervolgens mijn handen gewassen en even later wrijf ik per ongeluk in mijn ogen. Auw, dat prikt! Heb je dit ook wel eens meegemaakt? Dan hebben we een hele handige tip om dit de volgende keer te voorkomen.

De oplossing
Wrijf je hand(en) in met een klein beetje olie voordat je een rode peper gaat snijden. Doordat je je hand(en) insmeert met een beetje olie wordt het pittige van de rode peper niet “”geabsorbeerd door je handen. Na het snijden van de rode peper kun je dus gewoon je handen wassen en dan zijn je handen helemaal schoon!

Bron foto

Onze kookboeken