In de winter vind ik het heerlijk om warme chocolademelk met een flink dot slagroom te drinken. Maar nu geen recept voor een ‘gewone’ warme chocolademelk maar een chocolademelk met witte chocola, mmm ook lekker!
Tijd: 10 min.
Recept voor 1 persoon
Benodigdheden:
- ongeveer 200 ml melk (1 beker melk)
- 3/4 eetlepels witte smeltchocolade (of 5/6 blokjes witte chocola)
- 1 theelepel suiker
- eventueel slagroom en een snufje kaneel
Bereidingswijze:
Begin met het warm maken van de melk in een klein pannetje op een zacht vuurtje. Blijf dit tussendoor wel goed doorroeren met een garde zodat er geen velletje op de melk komt. Zodra de melk warm is voeg je de witte chocola en de suiker toe.
Blijf het goed doorroeren en zodra de chocola gesmolten is is de warme chocomel klaar. Giet de chocolademelk in een grote beker. Maak het geheel af met een lekker dot slagroom en een klein snufje kaneel.
Onze kookboeken
