Wokgerecht met groenten en rosbiefreepjes

 photo DE01C0AD-B993-422D-98D3-1A65CB6E2E79_zpsibyh7zdo.jpg

Wij houden van wokgerechten omdat ze altijd zo simpel te bereiden zijn en vaak ook nog eens super snel op tafel staan. Zo ook dit wokgerecht met onder andere spitskool, prei, rode peper en rosbiefreepjes. Serveer dit gerecht bijvoorbeeld met rijst of noedels.

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

  • 250 gram rosbiefreepjes
  • halve spitskool
  • halve prei
  • kwart theelepel gemberpoeder
  • halve ui
  • 1 teen knoflook
  • halve rode peper
  • serveren met rijst of noedels

Bereidingswijze:
Snijd de prei, spitskool, ui en knoflook in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de rosbiefreepjes aan. Na ongeveer een minuut haal je de rosbiefreepjes uit de pan. Vervolgens bak je het uitje met de knoflook en rode peper aan. Na 1 minuut voeg je ook de spitskool en de prei toe. Bak de spitskool en de prei ongeveer 2 minuten mee en voeg dan de rosbiefreepjes en de gekookte noedels of rijst toe. Alles goed mengen en serveren met verse koriander. Ook lekker met gebakken uitjes.

 photo 2BAF2F81-8411-4C58-9143-34F14327805B_zpsbwrc99gk.jpg

 photo 63EA8BF8-F960-490C-A9F7-35A93AFE5C68_zps7ugbj0pe.jpg

Sofie en Jorrit – 24 & 25 jaar – houden van lekkere en simpele gerechten en zijn hier dagelijks mee bezig – Eigenaar van de website Lekker en Simpel en het gelijknamige kookboek

Jouw recept op Lekker&Simpel?

Heb jij een lekker en simpel recept dat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan in en wie weet verschijnt binnenkort jouw recept op Lekker en Simpel! Stuur je recept hier in

Reacties

Laat een reactie achter