We hebben weer een lekker maar eenvoudig recept uit de Streekbox voor jullie: knoflookcroutons. Knoflookcroutons zijn heel lekker en maken je salade net even af. Gelukkig zijn ze heel makkelijk te bereiden en heb je binnen een mum van tijd lekkere, zelfgemaakte croutons.
De Streekbox levert wekelijks een complete box met verse producten uit de streek aan huis: onder andere groente en fruit van het seizoen, boerenkaas, vrije uitloop eieren, vlees of vis, kruiden en brood. Inclusief recepten, dus je kan meteen aan de slag.
Benodigdheden:
- 4 teentjes knoflook
- 2 boterhammen
- 6 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 180 graden. Haal de korsten van de boterhammen en snijd de boterhammen in reepjes en vervolgens in blokjes.
Pers de teentjes knoflook uit boven een bakje en voeg hieraan de olijfolie toe.
Meng dit goed door elkaar en meng vervolgens alle blokjes brood door de olie. Leg wat bakpapier op een bakplaat en leg vervolgens alle stukjes brood naast elkaar, maar wel met wat ruimte ertussen.
Zet de ‘croutons’ vervolgens voor circa 10 minuten in de oven totdat ze mooi krokant zijn geworden.
Onze kookboeken
