Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

De meest gemaakte fouten in de keuken

 photo PicMonkey Collage_zps39e7aevt.jpg

Ook bij ons mislukt er wel eens iets in de keuken. Wij zijn geen ster in het bakken van broden, cakes, taarten enzovoort. Laatst maakten we een cake en tijdens het bereiden van de cake had ik al een beetje een raar gevoel. Uiteindelijk kwam ik, nadat de cake uit de oven kwam, er achter dat ik de suiker was vergeten waardoor de cake nergens naar smaakten. Achja, iedereen maakt wel eens een fout tijdens het koken. 

1. Je vergeet tijdens het koken om te proeven en het gerecht blijkt niet goed op smaak (er zit geen kraak of smaak aan).

2. Je hebt niet het het hele recept gelezen voordat je gaat koken. Daardoor kom je er tijdens het koken achter dat je een keukenmachine nodig hebt of dat je de linzen eerst een nacht moest laten weken.

3. Je vervangt in een bakrecept een paar ingrediënten omdat je die niet in huis hebt, waardoor  je cake mislukt.

4. Je smelt chocolade op een te hoge temperatuur (bijv. in de magnetron of op een te hoog vuur) waardoor de chocolade helemaal klonterig wordt.

5. Je zet een ovenschotel in de oven en kijkt er pas weer na als de timer afloopt. Helaas te laat en het gerecht is wat aan de “donkere kant” geworden.

6. Je planning klopt niet waardoor het vlees al klaar is maar je aardappeltjes nog 15 minuten in de oven moeten.

7. Je wil gaan beginnen met koken en dan blijkt één van je ingrediënten over datum.

8. Je bent koekjes aan het bakken en bent vergeten dat de koekjes nog wat groter in de oven worden. Je hebt de koekjes te dicht naast elkaar gelegd waar je uiteindelijk één grote koek overhoudt.

9. Je bent vergeten te roeren in de pan met pasta die staat te koken en alle pasta is daardoor aan elkaar geplakt.

10. Je hebt geen zin om tijdens het bakken je ingrediënten af te wegen waardoor het recept totaal mislukt.

Deze recepten mislukken zeker niet (als je je aan het recept houdt en niet wegloopt!):

 photo IMG_0501_zpsda505a4a.jpg

preischotel met gehakt

rode linzensoep

Onze kookboeken