Appelflappen

  • Bakken

 appelflappen
Appelflappen mogen bij ons absoluut niet ontbreken tijdens de jaarwisseling. Trouwens niet alleen bij de jaarwisseling hoor, appelflappen zijn altijd goed! Wil je weten hoe je zelf de lekkerste appelflappen maakt? Kijk dan gauw verder! Iedereen alvast een fijne jaarwisseling gewenst!

Recept voor 10 appelflappen
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 2 appels
  • 10 bladerdeegplakjes (ontdooid)
  • 1 tl kaneel
  • 3 tl suiker + extra suiker voor het bestrooien
  • evt. rozijnen
  • klein beetje melk of ei

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Schil de appels en snijd deze in kleine blokjes. Besprenkel de stukjes appel eventueel met wat citroensap (zodat ze niet bruin worden) en breng de stukjes appel op smaak met suiker en kaneel. Goed mengen!
 appelflappen
Snijd alle bladerdeegplakjes schuin doormidden zodat er twee driehoekjes ontstaan. Schep met een lepel ongeveer 2 theelepels van het appelmengsel op het bladerdeeg. Leg het andere stukjes bladerdeeg er bovenop en duw de zijkanten dicht met je handen of een vork. Ga zo door totdat je alle appelflappen hebt gemaakt.
 appelflappen
Smeer de bovenkant van de appelflappen in met een beetje melk of een geklutst ei. Besprenkel met een theelepel wat suiker over alle appelflappen. Zet de appelflappen voor circa 20 minuten in de oven. Fijne jaarwisseling!
 appelflappen

Onze kookboeken

6 reacties op “Appelflappen”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *