Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 125 gr bloem
- 30 gr havermout
- 1 tl bakpoeder
- 1 banaan
- 150 ml melk
- 1 ei
- 1 el nutella
Bereidingswijze:
Als je de video niet kunt zien, klik dan hier.
Prak de banaan in een grote kom. Voeg vervolgens de bloem, havermout, bakpoeder, melk en het ei toe. Meng alles even goed door elkaar. Voeg vervolgens de nutella toe en meng alles opnieuw door elkaar. Verwarm een klein klontje boter in een pan en schep met een lepel ongeveer twee lepels van het beslag in de pan, waarmee je twee kleine pannenkoekjes bakt. Bak de pannenkoekjes ongeveer twee minuten per kant.
Serveer de pannenkoekjes met wat plakjes banaan. Zelf heb ik nog een beetje nutella met een beetje melk verwarmd in een pannetje en dit er overheen gegoten.
Tip: Gebruik in plaats van banaan eens rood fruit, zoals kersen of aardbeien. Hou je niet van Nutella, gebruik dan (appel)stroop.
Onze kookboeken
