Bladerdeegkoekjes met suiker en kaneel

  • Bakken

 photo IMG_5759_zps0d6c0a3c.jpg

We hebben super simpele maar hele lekkere bladerdeegkoekjes gemaakt met suiker en kaneel. En zeg nou zelf: ze zien er toch super leuk uit (voor de kerst)?! Misschien nog een leuke tip: gebruik eens in plaats van suiker en kaneel bijvoorbeeld geraspte kaas en kruiden. Zo maak je in plaats van zoete “koekjes” lekkere hartige “koekjes”

Recept voor circa 16 bladerdeegkoekjes

Benodigdheden:

  • 4 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
  • 3 eetlepels suiker
  • halve tot 1 theelepel kaneel
  • 1 ei of een beetje melk

 photo IMG_5705_zpsa1af2852.jpg

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Steek met een koekjesvorm (bijvoorbeeld een ster of een denneboom) stukjes bladerdeeg uit. Leg de bladerdeegvormpjes op een bakplaat die bekleed is met bakpapier. Ga net zo lang door totdat je bladerdeeg op is. Prik met een vork een paar gaatjes in elk koekje.

 photo IMG_5707_zps9b2aa39d.jpg

Meng in een bakje de suiker met het kaneel en klutst in een ander bakje een ei door elkaar (of doe in plaats van ei een beetje melk in een bakje). Smeer de bladerdeegvormpjes in met ei of melk en strooi vervolgens het suiker-kaneelmengsel over het bladerdeeg.

 photo IMG_5711_zpsdd257c9a.jpg

Zet de bladerdeegkoekjes vervolgens voor circa 10-12 minuten in de oven.

 photo IMG_5746_zps4c773953.jpg

 photo IMG_5755_zps5d20d43d.jpg

Onze kookboeken

9 reacties op “Bladerdeegkoekjes met suiker en kaneel”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *