Bladerdeegpakketjes met gehakt

  • Hoofdgerecht

Bladerdeegpakketjes met gehakt
Heb je een paar plakjes bladerdeeg over of wil je gewoon wat lekkers maken met bladerdeeg, bekijk dan snel dit recept voor bladerdeegpakketjes met gehakt. Serveer bijvoorbeeld twee bladerdeegpakketjes per persoon met een lekkere salade erbij.

Recept voor 4 bladerdeegpakketjes
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 200 gr rundergehakt
  • 1 ui
  • 2 geroosterde paprika’s (uit een pot)
  • 1 kleine prei
  • 2 tl Mexicaanse kruiden
  • geraspte kaas
  • 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid
  • ei/melk
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de paprika’s en prei in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui aan. Voeg na 2-3 minuten het gehakt en de kruiden toe en bak het gehakt rul. Daarna kunnen de geroosterde paprika’s en de prei erbij. Bak alles nog ongeveer 5 minuten en zet dan het vuur uit. Schep een paar lepels van de gehaktvulling op het midden van een plakje bladerdeeg. Strooi een beetje geraspte kaas erover. Vouw alle puntjes naar elkaar toe en druk even aan. Maak op deze manier de rest van de bladerdeegpakketjes. Smeer de bovenkant in met een beetje ei of melk. Zet de bladerdeegpakketjes 20 minuten in de oven.Bladerdeegpakketjes met gehakt
Bladerdeegpakketjes met gehakt

Onze kookboeken

3 reacties op “Bladerdeegpakketjes met gehakt”
  • Priscilla

    Is echt heerlijk. Heeft hier al meerder keren op tafel gestaan en vanavond krijgen we eters en nemen we dit als voorgerecht.

  • Paul Vonk

    Leuk die pakketjes, alleen zou ik er een rol van maken. Het is nu zo degerig.

  • Adriaan

    Hallo

    ja dat is lekker,ik doe het ook vaak als ik een complete saus heb ,en de rest maak ik iets steviger en dan inderdaad de velletjes deeg ,even aanfrituren en dan jammie ,doe ik ook met vis en zo voort.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *