Burrata pasta met kipgehakt – We hebben weer een super makkelijk pasta recept gemaakt dat erg lekker smaakt en snel op tafel staat. Wat wil je nog meer?! Zelf zijn we echt dol op pasta recepten en dan vooral de hele makkelijke en snelle gerechten zoals pasta pesto, spaghetti aglio e olio of bijvoorbeeld de tortellini carbonara.
Burrata pasta met kipgehakt
Een lekkere pasta die snel op tafel staat.
Benodigdheden
- 200 gr pasta
- 300 gr kipgehakt
- 140 gr tomatenpuree
- 1 bol burrata
- 1 ui
- 3 tenen knoflook
- 1,5 tl paprikapoeder
- 2 tl oregano
- snuf peper en zout
- verse basilicum
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Doe een scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook aan gedurende 3-4.
- Doe het kipgehakt in de pan en breng op smaak met zout en peper. Bak het gehakt rul in 3-4 minuten.
- Doe de tomatenpuree erbij, de kruiden en eventueel nog 3 eetlepels kookvocht. Roer door en bak even een minuutje mee.
- Doe de gekookte pasta in de pan samen met de bol burrata. Roer even door en laat de burrata smelten.
- Verdeel de pasta over twee borden en serveer met wat verse basilicum en eventueel nog wat geraspte kaas.
Bewaar het recept voor de burrata pasta met kipgehakt op Pinterest!
ook lekker
Onze kookboeken
