Cheeseburger bowl – Een paar weekjes terug hadden we zin in een hamburger van de barbecue. Hamburgerbroodjes hadden we niet in huis en voor de kleintjes gingen we een bordje maken met allemaal verschillende hapjes. Zo kwamen we op het idee om voor onszelf deze lekkere cheeseburger bowl te maken. De borden gingen schoon op en de vingers eerder afgelikt, zo lekker! Ook gek op bowls? Neem een kijkje tussen de rest van onze bowl recepten en maak bijvoorbeeld eens de hete kip bowl of de buddha bowl.
Cheeseburger bowl
Een heerlijke bowl met aardappel, rijst, avocado, hamburger en kaas.
Benodigdheden
- 2 hamburgers
- 150 gr rijst
- 8 aardappelkroketjes
- 2 tomaten
- 1 avocado
- geraspte kaas
- 1 bosuitje
- gebakken uitjes
- 2 el saus naar keuze
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Bereid de aardappelkroketjes volgens de instructies op de verpakking.
- Bak de hamburgers in een grillpan gaar in ongeveer 3-5 minuten per kant. Extra lekker als er mooie 'grillstrepen' ontstaan.
- Snijd de bosui in dunne kleine ringetjes, de tomaten in blokjes en de avocado in dunne reepjes. Snijd ook de hamburgers in stukjes.
- Schep de rijst in twee borden. Verdeel hier de rest van de ingrediënten overheen.
- Zelf hebben we voor dit recept een sausje gemaakt van 3 el mayonaise, 1 el chilisaus, 1 el gembersaus en wat peper en 1 tl paprikapoeder. Je kunt ook een ander sausje naar smaak toevoegen.
Tip: Voor de snelheid hebben we kant-en-klare hamburgers gebruikt. Je kunt natuurlijk ook zelf hamburgers maken. Bekijk hier ons hamburger recept. Ook lekker met een krokante kipburger!
Bewaar dit recept op Pinterest!
Onze kookboeken
