Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Kerstrecept: citroenaardappeltjes uit de oven

  • Hoofdgerecht

 photo IMG_1958_zpsbd72d88b.jpgLaatst ontvingen wij van de Albert Heijn een pakket vol met lekkere ingrediënten voor het kerstdiner. We gingen meteen aan de slag en maakte dit recept voor citroenaardappeltjes uit de oven. Dit aardappelgerecht met citroen en verse kruiden kun je heel goed van te voren bereiden, dus ideaal voor Kerst. Schil en kook de aardappels en bewaar de gekookte aardappels in de  koelkast totdat het tijd is om de aardappels af te bakken.

Recept voor 4 personen

Benodigdheden:

  • 1 kilo aardappels
  • 3 takjes verse tijm
  • 3 takjes rozemarijn
  • 3 takjes oregano
  • 1 citroen
  • 4 el olijfolie
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 225 graden. Maak de schil van de aardappels schoon en kook de aardappels circa 15 minuten. Laat de aardappeltjes vervolgens een beetje afkoelen en snijd ze vervolgens in partjes. Meng in een kom de partjes aardappel met de olie, kruiden, beetje citroenrasp en een snufje zout en peper.

Citroenaardappeltjes uit de ovenZet de aardappels voor circa 10 minuten in de oven totdat ze mooi bruin zijn. Tip: de aardappels kun je ook al een dag van te voren koken en dan in de koelkast bewaren. Nog een tip: je zou ook de aardappels niet kunnen voorkoken en dan wat langer in de oven doen (circa 30-35 min).
 photo IMG_1958_zpsbd72d88b.jpgCitroenaardappeltjes uit de oven

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Mexicaanse bladerdeeghapjes”
Reacties zijn uitgeschakeld voor deze post.