Kun je nog wel wat inspiratie voor Pasen gebruiken? Meer paasrecepten kun je hier vinden.
Recept voor circa 2-3 personen
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven
Benodigdheden:
- 2 eieren
- 150 ml melk
- 100 gr bloem
- 1 tl suiker
- snuf kaneel
- roomboter/margarine
- lekker met Griekse yoghurt, vers fruit en poedersuiker
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Wij gebruiken een gietijzeren pan die in oven kan. Heb je dit niet, dan kun je ook een grote ovenschaal gebruiken. Zet de pan ook meteen in de oven, zodat hij lekker warm wordt.
Meng de bloem, eieren, melk en suiker goed door elkaar met een mixer. Haal de warme pan uit de oven en doe het blokje boter/margarine in de pan. De boter/margarine smelt meteen. Giet daarna het beslag in de pan. Draai de pan even rond zodat het beslag goed verdeeld is. Bak de Dutch baby ongeveer 20 minuten in de oven. Serveer met poedersuiker, een schep Griekse yoghurt, een snuf kaneel en wat vers fruit.
Bewaar het recept voor de Dutch baby op Pinterest!
Ook lekker: pannenkoeken!
Onze kookboeken
Thank you for the great website!! I married a Dutchman, and love their baking. interesting not – your comment section shows quilting blocks…. i’m a quilter. today got into discussions with the relatives from the Netherlands, about the Dutch baby baking; a sort of cross between our pancakes and our bismarks.
Hoe groet is jullie pan? Ik ben al een tijd op zoek naar een oven koekenpan en deze ziet eruit als een mooi formaat.
Kunnen jullie mij ook vertellen wat de doorsnede is van jullie bakvorm. Is het mogelijk om ingredienten toe te voegen, zoals gember en/of appel.
Zal dit ook lekker worden met kokosmelk en amandelmeel/kokosmeel? Gewone melk en bloem heb ik nu niet, haha!
Hoe groot is de pan die jullie gebruiken?
Ik neem aan dat i.p.v. bloem boekweitmeel gebruikt kan worden.