Eenpanspasta met spinazie – Op zoek naar een makkelijke maaltijd zonder al te veel gedoe? Deze romige eenpanspasta met spinazie is echt ideaal. Alles gaat in één pan, dus weinig afwas en binnen no time staat er een lekkere, romige pasta op tafel. De combinatie van spinazie, room en Parmezaanse kaas maakt dit gerecht heerlijk van smaak. Perfect voor een drukke doordeweekse dag!
Eenpanspasta met spinazie
Makkelijke eenpans pasta met spinazie en room. Snel klaar, weinig afwas en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Benodigdheden:
- 250 gr pasta
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 400 ml groentenbouillon
- 250 gr diepvries spinazie fijngehakt
- 125 ml kookroom
- geraspte Parmezaanse kaas naar smaak
- evt. cherrytomaatjes
- peper en zout
Bereidingswijze:
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Giet een scheutje olie in een diepe pan en bak de ui en knoflook.
- Voeg na een paar minuten de spinazie, pasta, kookroom, kruiden en hete bouillon erbij.
- Meng alles door elkaar en breng aan de kook.
- Zet de deksel op de pan en laat dit circa 10-15 minuten pruttelen, totdat al het vocht is verdwenenen.
- Vergeet niet om regelmatig even te roeren.
- Meng de geraspte kaas door de pasta.
- Voeg eventueel nog wat gehalveerde cherrytomaatjes toe en serveer direct.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze romige eenpanspasta met spinazie op!
Onze kookboeken
