Zin in een lekker maar niet al te ingewikkeld toetje? Probeer dan eens dit dessert met gebakken plakjes peer, gehakte walnoten en kaneel. Super lekker maar ontzettend simpel te bereiden en binnen 10 tot 15 minuten klaar!
Voor 2 personen
Tijd: 10-15 min.
Benodigdheden:
- 2 peren
- 2 theelepels suiker
- halve theelepel kaneel
- blokje boter
- walnoten
- serveren met ijs of (vanille)yoghurt
Bereidingswijze:
Schil de peren en snijd ze in redelijk dunne plakken. Meng in een bakje de kaneel met het suiker. Smelt de boter in een pannetje. Bedek de plakjes peer met het suiker-kaneelmengsel. Bak de plakjes peer circa 2 minuten per kant.
Hak ondertussen de walnoten fijn en serveer de gebakken peer met wat walnoten, een bolletje ijs of een bakje yoghurt.
Onze kookboeken
Als ik peer maak met kaneel en ijs dan kook ik hele peren eerst gaar en dan doe ik ze in een beignet en frituur ze. Warm opeten. Heerlijk!
Mmm dat klinkt heerlijk!
Ik ga ze vanavond maken bij vrienden! Kan je ze ergens anders in bakken ipv boter? (We hebben geen boter) Boter op brood bijvoorbeeld, olijfolie is denk ik niet zo lekker? of gewoon kokend water?
Ik zou het dan denk ik doen met boter dat je normaal op brood smeert. Succes! 🙂
Dat ziet er lekker uit! Zijn hier hand- of stoofperen gebruikt? Wij hebben nl. zelf kleiperen (= stoofpeer) in de tuin en ik zoek altijd lekkere recepten om daar wat mee te maken.
Groetjes, Isabelle