Lekker en Simpel

Lekker en Simpel
Gevuld stokbrood met ei en kip

Gevuld stokbrood met ei en kip

  • Lunch
Gevuld stokbrood met ei en kip

Gevuld stokbrood met ei en kip – We hebben weer een heel lekker gevuld stokbrood gemaakt, al zeggen we het zelf. Dit gevulde stokbrood met ei kun je als lunch eten, maar ook prima ‘s avonds met een kopje soep en een salade erbij. Ben je nou ook fan van de gevulde stokbroodjes? We hebben inmiddels een aantal lekkere varianten op de site staan. Onze favorieten tot nu toe zijn het gevulde stokbrood met mozzarella en het gevulde stokbrood met kip en kaas.

Gevuld stokbrood met ei en kip

Gevuld stokbrood met ei en kip

4 van 18 stemmen
Lekker voor de lunch: een gevuld stokbrood met ei en kip.
Bereidingstijd: 5 min
Oventijd: 10 min
Totale tijd: 15 min
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden

  • 2 afbak stokbroodjes
  • 4 eieren
  • 50 ml kookroom
  • 75 gr kipfiletreepjes
  • 1 bosui
  • 1 tl rozemarijn
  • 0.5 tl tijm
  • 75 gr geraspte kaas
  • snuf zout & peper

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd een dun kapje van de stokbroodjes af en hol de broodjes uit met je vingers. Zorg ervoor dat de bodem en de randen van de stokbroden intact blijven.
  • Klop de eieren los samen met de kruiden en de kookroom. Snijd het bosuitje in kleine ringetjes en snijd eventueel de kipreepjes nog iets fijner. Meng daarna de ui, kip en circa 50 gr geraspte kaas door het ei.
  • Giet het eimengsel in de broodjes, strooi de rest van de geraspte kaas erover en bak de gevulde stokbroden daarna circa 14-20 minuten in de oven. Controleer dan even of het ei goed gaar is.
Categorie: lunch
Trefwoord: brood, ei, kip
Recept printen
Gevuld stokbrood met ei en kip

Bewaar het recept voor het gevuld stokbrood met ei op Pinterest!

Gevuld stokbrood met ei en kip

Onze kookboeken