Hartige croissantrol – Deze hartige hapjes van croissantdeeg met spinazie, ham, paprika en kruidenroomkaas kun je bijvoorbeeld als lunch eten of op tafel zetten met een kom soep erbij. We hebben zelf een paar grote croissantrollen gemaakt, maar je kunt ook kleine hapjes maken. Kleine croissantrolletjes kun je bijvoorbeeld ook prima tijdens een borrel of een tapas avondje maken. Meer tapas recepten of leuke high tea recepten vind je hier.
Hartige croissantrol
Lekkere hartige croissantrolletjes met ham, spinazie en paprika.
Benodigdheden
- 1 rol croissantdeeg
- 50 gr spinazie
- 3 plakken ham
- 3 el kruidenroomkaas
- geroosterde paprika
- 1 tl tijm
- snuf zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rol het croissantdeeg uit en snij in drie stukken door de verticale lijntjes door te snijden. Druk de kartellijntjes dicht met je vingers.
- Smeer dan de stukjes croissantdeeg in met wat kruidenroomkaas. Bestrooi daarna met wat tijm, zout en peper.
- Leg op ieder stuk croissantdeeg een plak ham.
- Snijd wat geroosterde paprika in stukjes en de spinazie iets fijner. Verdeel de paprika en spinazie over het deeg.
- Rol de plakjes croissantdeeg op en leg ze daarna op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bak de croissanthapjes 12-15 minuten in de oven mooi goudbruin.
Bewaar het recept voor de hartige croissantrol op Pinterest!
meer croissantdeeg
Onze kookboeken
