Hartige taart met courgette en feta – Quiches en hartige taarten, wij zijn er gek op! Net zoals deze vegetarische hartige taart met courgette en feta. Makkelijk, lekker en vrij snel klaar! Bekijk ook eens de rest van de hartige taart recepten.
Hartige taart met courgette
Een lekkere hartige taart met courgette en feta. Super lekker en zo klaar!
Benodigdheden
- 1 rol bladerdeeg
- 1 courgette
- 100 gr feta
- 3 eieren
- 100 ml creme fraiche
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 2 tl oregano
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Vet een (spring)vorm in met olie of boter.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Rasp de courgette met een rasp.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook.
- Voeg na 2-3 minuten de courgette, oregano en zout en peper toe.
- Bak de courgette ongeveer 5 minuten mee en zet dan het vuur uit.
- Schep het courgettemengsel op het bladerdeeg. Verdeel de feta over de courgette.
- Meng in een maatbeker of kom de eieren, creme fraiche en een snufje zout en peper. Giet dit over de courgette en feta heen.
- Bak de hartige taart ongeveer 35 minuten in de oven.
Bewaar het recept voor deze hartige taart met courgette op Pinterest!
meer hartige taarten:
Bewaar het recept op Pinterest!
Onze kookboeken
mmm